Кто живет дольше – вегетарианцы или любители мяса?

Кто живет дольше – вегетарианцы или любители мяса?

 

Извечные споры на тему, кто живет дольше – вегетарианцы или любители мяса, получили еще одно мнение, которое выразили американские ученые из Калифорнии. Им удалось доказать, что вегетарианцам в этом плане повезло больше.

В проводимом учеными эксперименте приняли участие 73 300 людей, которые придерживались разных принципов питания. В результате оказалось, что вегетарианцы умирают реже, нежели любители мяса.

хот-дог4 

«Некоторые диеты вегетарианцев действительно сокращают количество причин смерти людей, которые не кушают мясо. В частности, речь идет о смерти из-за болезней сердца или почек, проблем с эндокринной системой или с диабетом», - говорят авторы исследования.

фрукты0 

Главным вопросом остается: «Почему все складывается именно так?». Авторы текущего исследования не готовы ответить на этот вопрос. «Неупотребление мяса в пищу, а также присутствие большого количества растительной пищи в рационе могут стать причиной меньшего уровня смертности среди вегетарианцев», - отмечает исследователь Майкл Орлич. Помимо этого, вегетарианцы также ведут более здоровый образ жизни, что оказывает благоприятное влияние на организм.

Люди, которые принимали участие в исследовании, придерживались пяти видов диет: невегетарианской, полу-вегетарианской (мясо и рыбу можно кушать не больше, чем раз в неделю), песковегетарианскую (можно кушать морепродукты), лакто-ово-вегетарианскую (предусматривает употребление молочных продуктов и яиц) и веганскую (нельзя кушать никакие продукты животного происхождения).

овощи5 

Исследование длилось на протяжении пяти лет. За это время умерло 2570 его участников. Из них только 12% оказались вегетарианцами. При этом большая смертность наблюдалась среди женщин-вегетарианок, нежели среди мужчин-вегетарианцев.

Интересно, что вегетарианцы, как правило, оказались более образованными, больше занимаются спортивными упражнениями и не склонны к употреблению алкоголя и курению, нежели любители мяса.

овощи2 

Результаты исследования не предоставили возможности определить, какой вид вегетарианской диеты является наиболее действенным и позволяет прожить более длинную жизнь, так как сравнивались только любители мяса и вегетарианцы, а не различные диеты. В связи с этим научная группа заявляет о намерении продолжить свою работу, для того чтобы выяснить, какие продукты влияют на продолжительность жизни.

мясо3 

Диетологи, в свою очередь, отмечают, что диеты с употреблением в пищу только растительных продуктов могут быть полезны лишь в тех случаях, когда все в них делается правильно. Главное, чтобы организм получал нужные ему питательные вещества в правильном количестве. К примеру, некоторые вегетарианцы могут переборщить с углеводами и жирами, из-за чего появляется лишний вес и связанные с ним проблемы со здоровьем.

овощи1 

Врачи уверяют, здоровье и продолжительность жизни зависят не только от вегетарианства. Важно, чтобы ваш рацион включал в себя достаточное количество протеинов, которые содержатся в курице и рыбе. Помимо этого, также можно следовать так называемой средиземноморской диете, которая предусматривает употребление в пищу большого количества овощей и фруктов, а также цельных зерен.

 

Автор: Ирина Гнатковская


прочитано: 1712

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи