Как выбрать вкусный арбуз?

Как выбрать вкусный арбуз? 55 1
Как выбрать вкусный арбуз?

 

Вторая половина августа и сентябрь – самое время побаловать себя вкусным и полезным арбузом. Сладкая мякоть не только охлаждает организм в жару, но и является ценным продуктом для желающих похудеть быстро и со вкусом. Чтобы выбрать сладкий и спелый продукт, обратите внимание на следующие моменты.

 

Размер

baby-with-watermelon  

Покупайте не слишком большие и не слишком маленькие арбузы, поскольку большие арбузы могут быть перезрелыми, а маленькие арбузы часто срывают зелеными. Лучше остановите свой выбор на среднем варианте.

 

Общий вид

Плод должен быть без трещин, не битым, не примятым и уж тем более не подгнившим. Через трещины и другие поврежденные места в арбуз попадают бактерии, и таким арбузом можно отравиться. Арбуз не должен быть вялым или мягким. Такая ягода скорее всего долго лежала на складах или была «напичкана» химикатами для ускорения роста и созревания.

 

Корка

kak-vybrat-arbuz-4-prostyh-pravila 

Рассмотрите внимательно корку арбуза. Она должна быть крепкой и не поврежденной. Цвет корки арбуза должен быть ярким с ярко выраженными полосками. Это говорит о спелости плода.

 

Бок

Особое внимание обратите на бок, на котором лежал арбуз. Это пятно также является признаком спелости. Оно должно быть небольшим и желтым. Если это место белое – арбуз еще не дозрел, а если оранжевое – то уже переспел.

 

«Девочки» и «мальчики»

1348038310_kak-vybrat-pravilno-arbuz 

Сладость арбуза можно вычислить по «половому признаку». «Девочки» по вкусу немного слаще. У «арбузих» более широкая полоска и с противоположной стороны хвостика есть выразительный кружочек, а у арбузов-«мальчиков» – маленькая и выпуклая точка.

 

Хвостик

arbuz3

Главный признак спелого арбуза – сухой хвостик.

 

Звон

Послушайте звук при постукивании арбуза. Звук арбуза должен быть таким, как будто внутри него ничего нет. Также можете попробовать, если хватает сил, сдавить арбуз обеими руками и послушать: не трещит ли?

 

Правильное место

watermelon-005 

Откажитесь от покупки ягоды, которая находится на земле или под прямыми солнечными лучами. Покупайте арбуз в магазинах или специально оборудованных палатках. У таких палаток должен быть навесной тент, а плоды должны лежать на полках не ниже 15 см над землей — подальше от пыли, грязи и микробов, которые очень любят размножаться в сочной мякоти арбуза. Не покупайте арбуз возле дороги — он пропитан выхлопными газами, а ими легко отравиться.

 

Документ

Не забывайте попросить у продавца сертификат качества, который свидетельствует о том, что ягоду можно есть. Такой документ вы вправе потребовать, а продавец обязан вам его предоставить. Здесь не уместно быть стеснительным.

Приятных покупок!

 

 

Автор: Екатерина Соколик


прочитано: 2521

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи