Как получить идеально чистые бокалы?

Как получить идеально чистые бокалы?

 

У праздничного застолья есть один большой минус – горы грязной посуды. Чтобы навести порядок, требуется немало времени, но самая главная неприятность – это стекло. Идеальная чистота и блеск бокалов – задача нелегкая, но решить ее можно. Неправильный уход за бокалами влияет на вкусовые качества напитка, который вы подаете гостям. Чтобы не испортить аромат предлагаемого напитка, при мытье бокалов следует придерживаться определенных правил.


Ручная мойка

Стеклянную посуду неплохо вымывает посудомоечная машина, однако не стоит отправлять в нее бокалы, украшенные декоративными элементами и рисунками, – лучше перестраховаться и вымыть их вручную. Но перед началом мытья стеклянной посуды необходимо тщательно вымыть руки.


Новая губка

Прежде всего, для мытья бокалов возьмите новую мягкую губку. На старой, даже при использовании моющих средств, частично остается жир, который перенесется на стекло.


Вспомогательные инструменты

инструиенты

Чтобы бокалы были идеально чистыми, лучше воспользоваться специальной щеткой. Так вы хорошо вымоете донышко высокого и узкого бокала или другие труднодоступные места. Обратите внимание, чтобы ворсинки щетки были мягкими. Также не забывайте, она должна применяться только для бокалов.


Избегайте моющих средств

без моющих

Синтетические моющие средства способны оставлять пусть легкий и едва уловимый, но инородный запах, искажающий великолепный букет напитков. Поэтому желательно подобрать деликатное моющее средство и использовать лишь небольшую его каплю для нейтрализации бактерий. К тому же от частого использования моющих средств на бокалах образуется тонкая «химическая пленка», которая впоследствии перебивает аромат и вкус напитка. Ввиду этого, по возможности, лучше не применять моющие средства.


Мытье

мытье

При мойке бокалов следите за тем, чтобы вода, которую вы используете для данной цели, была теплая. Лучше не использовать горячую воду, это может негативно сказаться на структуре стекла. При мытье бокала снаружи необходимо держаться за его ножку.


Полоскание

полоскание

После того, как вы помоете бокалы, не забудьте их сполоснуть. Делается это также в теплой воде под обильной струей. Некоторые советуют добавлять в воду для полоскания каплю уксуса или сока лимона для смягчения воды и придания стеклу блеска. Бокал следует наполнить водой, а затем слить. Манипуляция повторяется несколько раз.


Дополнительный блеск

блеск

Для того, чтобы бокалы были более блестящими и «играли» на свету, после полоскания их лучше обдать паром. Сделать это можно, просто подержав бокалы над кастрюлей с горячей водой. Когда пар покроет всю поверхность бокала, вытрите его сухим полотенцем. Лучше всего, если это будет специальное полотенце из микрофибры. Однако, если его нет, можно использовать в этом случае любую мягкую ткань.


Правильная сушка

сушка

Важным фактором на пути правильного ухода за винными бокалами является сушка. Переверните бокалы и поставьте их на чистое полотенце – пускай высохнут сами. Либо используйте для вытирания полотенце, не оставляющее ворсинок, или специальную подставку. Оптимальным материалом считается хлопок и лен. Но прежде чем поставить посуду сохнуть, проверьте качество мытья. Переверните ее на несколько секунд и посмотрите на свет – стекло должно быть чистым, а вода стекать равномерно. Бокал вытирают, держа бокал за низ чаши.


Освежите перед праздником

освежить

Оптимальным местом для хранения бокалов является закрытый шкаф. Лучше всего, если он будет находиться не на кухне, где часто обитают разнообразные запахи. Бокалы необходимо расставить в ряд либо расположить в специальном держателе. Перед сервировкой бокалов выставьте их на пару часов раньше из шкафа проветриться. Если бокалы очень долго стояли в шкафу, то перед использованием их необходимо помыть.

Приучить себя правильно ухаживать за бокалами совсем несложно, зато вы всегда сможете радовать себя, своих любимых и друзей вкусными напитками. К тому же благодаря таким нехитрым правилам, ваша посуда проживет долгую и интересную жизнь.

 

 

Автор: Екатерина Соколик


прочитано: 768

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи