Как поднять гемоглобин: ТОП-10 продуктов питания

Как поднять гемоглобин: ТОП-10 продуктов питания 4.55 2
Как поднять гемоглобин: ТОП-10 продуктов питания

 

Если вас беспокоит хроническая усталость, у вас плохой аппетит и темнеет в глазах, когда вы быстро встаете, - проверьте свой гемоглобин: вполне вероятно, что он упал ниже нормы (120-140 г/л). Шутки с этим плохи, ведь именно гемоглобин переносит кислород из органов дыхания в ткани. Что же делать, если столь важный показатель уменьшился до критически низкой отметки? Узнайте, как можно повысить гемоглобин, и какие важные моменты при этом имеются. 

Больше всего повышают гемоглобин следующие продукты. 

1. Мясо и субпродукты

Из различных видов мяса лучше всего поднимает гемоглобин телятина, особенно телячья печень. Организмом усваивается более 1/5 (это очень много!) содержащегося в ней железа. Немного меньше этого элемента в говядине и намного меньше в свинине и курином мясе. 

Интересно:

- чтобы гемоглобин был в норме, достаточно ежедневно употреблять в пищу 50 г отварного говяжьего языка;

- поскольку злаки препятствуют усвоению железа, мясо рекомендуется есть без хлеба и, по возможности, без макарон и каши.

Внимание: если вы в положении, печень лучше не употреблять, т.к. она содержит относительно большое количество витаминов А и D, а их передозировка опасна для здоровья, особенно беременных.

4 

2. Рыба

Организм усваивает 11% содержащегося в ней железа - это также весьма внушительный показатель. Особенно рекомендуется лосось (семга).

 

3. Крупяные и бобовые культуры

Прежде всего гречка, рожь, фасоль, чечевица, горох, толокно (кто не знает, толокно – это мука из зерен овса или ячменя, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются, очищаются и толкутся).

Внимание: в крупяных и бобовых культурах содержатся фосфорные соединения, мешающие усвоению железа.

Интересно: данное влияние можно устранить путем замачивания или проращивания таких культур.

 

4. Сушеные грибы

Один из рекордсменов по содержанию железа. Ешьте на здоровье!

 

5. Овощи и зелень

Помидоры, картофель (молодой печеный с кожурой), репчатый лук, зеленые овощи, ботва молодой репы, тыква, свекла, горчица, листья одуванчика, шпинат, зелень петрушки, кресс-салат и др.

 

6. Фрукты и ягоды

Яблоки (особенно сорта «Семеренко»), сливы, персики, абрикосы (курага), бананы, гранаты, груши, хурма, айва.

Из ягод особенно помогут поднять гемоглобин черная смородина и клюква (в т.ч. замороженные), клубника, черника, земляника.

Внимание: фрукты и овощи содержат трехвалентное железо, которое усваивается очень плохо. 

 

7.Соки

Прежде всего гранатовый (2 глотка в сутки достаточно), яблочный, морковный, свекольный. 

Внимание: гранатовый сок может вызывать запоры.

3 

8. Мед

Мед - это природный источник фруктозы. Отдавайте предпочтение темным сортам: в них больше полезных микроэлементов.

 

9. Морепродукты

Устрицы, морская капуста, мидии, морские гребешки, крабы, трепанги, креветки, икра черная и краснаяи т.д. - они богаты витамином B12, поддерживающим нормальный уровень гемоглобина в крови. 

 

10. Гематоген

Да-да, именно та первая «шоколадка», которой ваша мама, руководствуясь благими намерениями, вас «обманула» в детстве. Гематоген (в переводе значит «рождающий кровь») – это фактически сухая бычья кровь. 

Интересно: гематоген можно употреблять в пищу как белковую добавку – это улучшит тонус организма, что особенно актуально при повышенных физических или психических нагрузках.

 

Полезная информация о содержании железа в продуктах (мг/100 г продукта):

2 

А вот ряд действенных и безопасных рецептов для поднятия гемоглобина. 

1) Очень эффективный способ. 0,5 ст. гречки залить 1-м ст. кефира и оставить до утра. Есть такую кашу несколько дней подряд. 

2) 1 ст.л. свекольного сока смешивается с 0,5 ст. клюквенного морса и 0,5 ст. яблочного сока. Пить полученный сок ежедневно.

3) Кушать натощак утром морковь, натертую на мелкой терке и смешанную со сметаной или растительным маслом.

4) Перемолоть стакан грецких орехов и стакан сырой необжаренной гречки и употреблять ежедневно по 1-2 ст. л.

5) Перемолоть и смешать, залить медом изюм, мед, курагу, орехи. Можно добавить лимон и сок алоэ. Принимать по 2-3 ст. л. в сутки. 

6) 2 ст. ложки сбора листьев крапивы двудомной и березових листьев (взятых в равных частях) залить 1,5-2 ст. кипятка, настоять час, процедить и добавить 0,3 ст. свекольного сока. На протяжении 8-ми недель принимать 4 раза в сутки за 20 минут до еды. 

 

Напоследок 5 важных фактов «в тему».

1. Слепая гонка за «быстрым» гемоглобином - например, путем капельницы - может обернуться против вас: избыток железа в крови не менее опасен, чем его недостаток. Кстати, посредством капельницы создать такой переизбыток очень легко, в отличие от естественного питания.

2. Для эффективного усвоения железа из продуктов питания необходимо одновременно употреблять пищу с высоким содержанием витамина С (цитрусовые, земляника, капуста и т.д. – в свежем сыром виде). 

3. Чай (как черный, так и зеленый) и кофе уменьшают усвоение железа.

4. Приготовление пищи в чугунной посуде путем медленного кипячения в течение 20-тиминут увеличивает количество железа в полученном блюде в 9 раз!

5. Одного только регулярного потребления железосодержащих продуктов для поддержания нормального уровня гемоглобина не достаточно. Настоятельно рекомендуются также ежедневные прогулки на свежем воздухе, дыхательные упражнения и гимнастика. 

 

Берегите себя!

 

 

прочитано: 8150

Отзывы:
Как поднять гемоглобин
Елена (19.11.2016 09:49:26)
Надеюсь ваши советы вместе с медициной помогут поднять гемоглобин.Спасибо за статью.
Как проднять гемоглобин - 10 ТОП продуктов питания
Анастасия (19.09.2013 01:07:28)
очень благодарна за такой ценнейший материал, кратко и очень емко.Спасибо

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи