Как питаться сейчас, чтобы не пришлось худеть к лету?

Как питаться сейчас, чтобы не пришлось худеть к лету? 55 2
Как питаться сейчас, чтобы не пришлось худеть к лету?

 

Поздняя осень, зима, ранняя весна… Холодное время побуждает нас есть чаще и больше. До лета еще далеко, и есть время перестроить свой режим питания без стресса.

Почти каждая девушка, как бы она не хотела майского солнышка и тепла, боится сбросить теплые пальто и свитера, и показать всему миру животик, который она успела наесть за зиму. Чтобы не пришлось экстренно худеть к лету, рискуя испортить себе здоровье, нужно уже сейчас начать правильно питаться.

 

Овощи

салат 

Зима – время нехватки витаминов. Это летом и осенью мы наедаемся вкусными овощами, фруктами и ягодами. А зимой страдаем. Сейчас мало витаминов в «пластиковой» клубнике или помидорах. Но выход есть – это сезонные овощи. На полках магазинов есть местные яблоки и груши, клюква, морковь, свекла, тыква, капуста. Употребляйте их запеченными или сырыми. И не забывайте о заморозке: замороженные ягоды или сладкий перец очень хорошо сохраняют витамины.

Зимой нашему организму не хватает витамина А. Холод на улице и сухой воздух в помещениях портят кожу, а для восстановления ей необходим витамин А, который улучшает структуру эпидермиса и ускоряет обновление клеток.

Вы получите очень много пользы из местных овощей. Но, если захотелось чего-то экзотичного, выбирайте брокколи или авокадо. Авокадо богаты полезными полиненасыщенными жирными кислотами, а в брокколи содержится бета-каротин, антиоксиданты и полифенолы.

Обратите внимание на бобовые: горошек, разные виды фасоли и чечевицы, нут. Они диетические, но сытные, и вы не будете ощущать голод. Бобовые можно добавить в салат, приготовить суп или рагу.

 

Рыба

рыба 

Для людей, живущих в нашем климате, характерен дефицит витамина D. Ученые установили, что он необходим для синтеза нейромедиатора – дофамина. Если в организме низкий уровень дофамина, мы ощущаем нехватку энергии, проблемы с контролем эмоций, с мотивацией. Недавно было доказано, что иммунитет также зависит от этого витамина. Поэтому зимой более остро ощущается хандра, и мы болеем чаще. Витамин D мы получаем, находясь на солнце, но зимой мы слишком мало времени проводим на улице, чтобы его выработалось достаточно. Нехватка витамина D сопровождается перееданием: человек ощущает грусть и одиночество, и пытается «заесть» все проблемы.

Чтобы восполнить нехватку витамина D, ешьте морскую рыбу. Запеченная рыба станет вкусным и полезным ужином.

 

Смузи

сок 

Смузи – здоровая альтернатива сокам. О пакетированных соках из магазинов, которые полны сахара и консервантов, даже речь не идет. Но и домашние соки имеют недостаток. При приготовлении сока в мусор идет самая полезная часть растения – клетчатка. Поэтому делайте смузи вместо сока. Они богаты антиоксидантами и сложными углеводами, быстро утоляют голод и дают сильный заряд энергии. Готовить проще просто: банан и замороженные ягоды взбейте в блендере, добавьте натуральный йогурт без сахара. Или измельчите шпинат, брокколи, огурец и кинзу, разбавьте водой.

 

Какао

В любимом напитке детства больше антиоксидантов, чем в популярном зеленом чае. Они способствуют улучшению состава крови, оздоровлению сосудов. А еще какао улучшает настроение. Варите напиток на воде вместо молока, а для вкуса добавьте немного сливок.

Добавьте специй. Эфирные масла, содержащиеся в них, действуют на нервную систему, успокаивая или активизируя ее. Для активизации – имбирь, корица, гвоздика. Для спокойствия – куркума, кардамон, мускатный орех.

 

Примерное меню на день

Завтрак

овсянка 

Самый полезный завтрак состоит из сложных углеводов и белка. Немного простых углеводов, белок может быть растительным или животным. Например, смузи с овсяными хлопьями, каша с фруктами, бутерброд из цельнозернового хлеба с рыбой или авокадо с яйцом. Кофе замените зеленым чаем или какао.

 

Обед

омлет 

Обед считается самым серьезным приемом пищи, поэтому нельзя его пропускать или променять на булочку с чаем перед компьютером. Нет возможности покушать суп? Выбирайте правильное «второе» блюдо: запеченная рыба или мясо с овощами и зеленью.

Перекус зависит от калорийности основных приемов пищи. Если вы обедали тремя блюдами, на перекус хватит и фрукта. Если на обед был только салат, перекус должен быть более калорийным. Такая «компенсация» поможет сохранять силы на весь день и не голодать.

 

Ужин

спагетти 

Хороший вариант – суп-пюре, особенно если вы не ели суп на обед. Готовьте овощные супы из свеклы, моркови, сельдерея, тыквы. Также на обед можно приготовить рыбу с салатом, в салат добавить немного чечевицы или фасоли.

 

Поздний ужин

перекус 

Все еще остаетесь голодными по вечерам? Не спешите делать бутерброд с сыром или колбасой. Укротите голод йогуртом или кефиром, или запеченным яблоком.

 

Автор: Мирослава Тыминская

 

прочитано: 389

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи