Как накормить ребенка полезно и вкусно?

Как накормить ребенка полезно и вкусно? 55 4
Как накормить ребенка полезно и вкусно?

 

Всем мамам интересно узнать, как приобщить ребенка к здоровому питанию. Чтобы дети не питались хотдогами, гамбургерами и шоколадками, запивая кока-колой, нужно еще с раннего возраста приучить их питаться полезно.

 

Здоровое питание. Что важно знать?

1. Оставьте место для исключений

снеки 

Исследования ученых доказали, что дети, которые воспитываются строгими родителями, на 30% более подвержены полноте. Подумайте об этом. Ребенка нужно кормить по тем же принципам, что и взрослых. Нельзя запрещать ребенку сладости и булочки, а самим их есть. Или делать ребенка сыроедом, пока мама и папа кушают пельмени и котлеты. Бывает, что родители, заботясь о здоровье ребенка, покупают и готовят необычные полезные продукты, но сами их не едят.

А если вся семья полезно питается, будет легче приучить ребенка к здоровому образу жизни.

 

2. Практикуйте сами то, что пропагандируете

Родители – всегда пример для своих детей, в том числе и в питании. Не ешьте при ребенке то, что ему вредно (колбасы, чипсы, сладости, газировку). Не держите дома вредную пищу. Ребенку нельзя объяснить, почему вам можно колу и хотдог, а ему нет. Двойные стандарты подрывают не только родительский авторитет, но и здоровье ребенка.

Ешьте полезную еду с удовольствием, чтобы дети понимали, что это вкусно. Если вы постоянно на диете или питаетесь фастфудом, дети будут повторять этот сценарий и во взрослой жизни.

 

3. Вводите новое постепенно

брокколи 

Если в вашей семье здоровое питание еще не прижилось, нужно изменить это постепенно. Вместо похода Макдоналдс приготовьте всей семьей домашнюю пиццу. А потом подумайте, почему дети так рвутся в Макдоналдс. Вряд ли дело только в еде. Это атмосфера праздника, игрушки из хэппи-мила, совместный семейный отдых. Подарите ребенку эти эмоции без вредной пищи. Даже если он хочет именно гамбургер сделайте его дома, и сделайте вкусно.

Ребенок успел полюбить картошку фри с мясом? Готовьте ему на гарнир картошку и другие овощи, постепенно уменьшайте количество картофеля и добавляйте овощей. Мясо тушите или запекайте в духовке.

Новые блюда лучше всего давать ребенку тогда, когда он проголодался. Например, после дневного сна. И не больше одного нового продукта за один раз. Будьте терпеливы и предлагайте снова и снова, пока он не попробует.

 

4. Не принуждайте

Дети консервативны в еде. Они могут отказываться даже от вкусных фруктов и сладких ягод. И если придется посыпать клубнику сахаром, чтобы ребенок ее съел, лучше так, чем он вообще не будет кушать ягоды. Со временем потребность в сахаре отпадет сама собой.

Придумайте историю с любимым героем вашего ребенка, который с удовольствием ел морковку и смородину. Например, Человек-паук ест овощи, чтобы вырабатывать паутину.

 

5. Уберите эмоции

завтрак 

Дети чувствуют раздражение и капризничают еще больше. Постарайтесь быть максимально спокойной. Обидно, когда два часа готовишь, чтобы порадовать малыша, а он съедает три ложки и отодвигает тарелку. Успокойтесь и постарайтесь не кричать на ребенка. Уберите тарелку и скажите, что ничего другого нет. Не хочешь кушать это – сиди голодный. Ребенок – тоже личность, и он сделал выбор, который нужно уважать. Конечно, это тяжело. Но вместо раздражения и криков лучше поступать так. Вы же не ходите, чтобы у ребенка обед ассоциировался со стрессом?

 

6. Не ленитесь

Еда должна быть не только полезной, но еще и вкусной. От того, как вы готовите, зависит здоровье вашего ребенка. Изучите новые рецепты. Запекайте вместо жарки, придумывайте разные соусы вместо майонеза и кетчупа. В конце концов, формочками для теста нарежьте отварную свеклу и морковь, и сделайте овощной рисунок.

Придумывайте истории и сказки. Брокколи – крошечное дерево, пожелавшее остаться маленьким. Придется фантазировать, но вы делаете это для любимого чада.

 

7. Раздельное питание

апельсин 

Почитайте, почему раздельное питание полезно. И применяйте. Уберите сладости и фрукты после еды, но объясните ребенку, почему вы это делаете.

Ребенок: Я хочу апельсин!

Родитель: Апельсин не дружит с супом.

Ребенок: Как не дружит?

Родитель: Суп сидит в животике и ему там хорошо. А потом приходит апельсин и им с супом в животике тесно. Животик болит от этого. Это происходит потому, что апельсин и суп не дружат.

Ребенок: А с кем дружит апельсин?

Родитель: Апельсин дружит с бананом. И яблочком.

Ребенок: А суп с кем дружит?

Родитель: Суп дружит с мясом.

Ребенок: Если я кушаю суп и мясо, животик не болит.

Родитель: Правильно! Это потому что суп и мясо дружат.

Главное – спокойно объяснять.

 

8. Используйте момент и ищите альтернативы

Подумайте, какие полезные продукты ребенок ест с удовольствием. Может, это огурцы или яблоки? Держите в холодильнике запасы полезной еды: то, что малыш будет кушать гарантированно и что – по настроению. Не хочет морковь? Дайте яблоко. Пусть это и однообразно, но зато полезно для здоровья ребенка. Это гораздо лучше, чем давать печенье.

 

9. Продовольственное образование

каша 

На наших детей направлен агрессивный маркетинг, и родители должны воспитать правильные ценности, цель которых – здоровье ребенка.

Игра «Кто твоя мама?»

Маленькому ребенку не будешь читать лекции о культуре потребления и химическом составе конфет. Доносите сложное простым языком – в форме игры.

Разложите перед ребенком разные продукты, и спрашивайте, по одному – «Кто твоя мама?». То есть, как появился тот или иной продукт. Мама свеклы – земля. Груша растет на дереве. Сметана получается из молока коровы.

Если ответить легко – это настоящая еда. Но у вредных продуктов все сложно (глутомат натрия, декстроза, консерванты, ароматизаторы и усилители вкуса), и ответ на вопрос «Кто твоя мама?» – «завод». Это поможет ребенку делать правильный выбор.

 

10. Приобщайте ребенка к покупкам и готовке

Даже маленьких детей можно приобщить к процессу готовки. Начните с покупок. Пусть дети видят овощи и фрукты, пусть они нюхают их, трогают. Как пахнет персик? А укроп? Рассказывайте истории: капуста растет у нас, а банан прилетел из теплых краев, где живут обезьянки. Объясните, зачем вам нужна зелень, как делают сухофрукты.

В процессе приготовления ребенок может помочь по мере своих сил. Помыть свеклу или морковь, например. Дети постарше могут нарезать овощи для салата или для супа. Они будут с удовольствием кушать то, что приготовили.

 

11. Не используйте еду как награду или наказание

тотторо 

Бывают такие ситуации, когда конфета необходима. Например, когда вы в самолете, горит табло «пристегните ремни», а малыш с истерикой требует побегать. Нервы стоят того, чтобы отвлечь его конфетой. Отвлечь, но не наградить. Используйте этот прием только в крайнем случае.

Если конфеты и другие сладости вы будете давать детям как награду за хорошее поведение, они решат, что эти продукты ценнее, чем другие. Например, обещание дать десерт после овощей посылает неправильный сигнал об овощах.

Вместо сладкого используйте другую награду. Например, наклейки. Купите альбом, куда малыш будет вклеивать наклейки за хорошее поведение.

Примерное меню ребенка на день:

Утром: теплая вода с медом и лимоном, фрукты по требованию, фруктовый смузи.

Завтрак (через час-полтора): Овсяная, пшенная, кукурузная, гречневая каша.

Перекус: Фрукты или ягоды.

Обед: Суп. В суп не из бобовых добавьте отварную индейку. Салаты: из тертой свеклы, моркови или яблока.

Полдник: блинчики, оладьи, сырники, фритатта.

Ужин: Чечевица, булгур, киноа, тушеные овощи с зеленью, ризотто. Тушеная индейка или кролик с брокколи или цветной капустой. Рыба в фольге с травами. Биточки в пароварке из птицы или рыбы. Овощи в духовке. Салаты.

 

Автор: Мирослава Тыминская

 

 

прочитано: 96

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи