Как можно применить черствый хлеб

Как можно применить черствый хлеб 55 1
Как можно применить черствый хлеб

 

Хоть хлеб и является одним из наиболее популярных продуктов среди населения многих стран, не всегда он съедается. Порой залежавшийся кусочек хлеба, который никто не съел, черствеет и отправляется в мусорное ведро. Но ведь если он стал черствым, это не значит, что он испортился. Просто из него пропала влага. Это ведь не повод выбрасывать пригодный к употреблению продукт. И поэтому мы предлагаем несколько вариантов применения черствого хлеба.

 

1. Сделайте хлеб снова мягким. Для этого обмотайте его влажной бумагой и поместите в духовку, разогретую до 150 градусов буквально на три минуты. Хлеб снова станет свежим, мягким, как будто его только что испекли!

 

2. Приготовьте из него блюдо. Ведь сухарики из черствого хлеба можно добавить в суп или салат. Или пожарить вкусные гренки. Как вариант – горячие бутерброды. Кстати, существует даже рецепты запеканок из черствого хлеба, а также выпечки, в основе которой – мука из измельченной черствой буханки. В летний сезон можно порадовать себя домашним квасом. Еще одно предложение: размочите кусочек черствого хлеба в воде или молоке и измельчите в мясорубке вместе с фаршем – получатся отличные котлетки!

горячие бутерброды 

 

3. Превратите в панировочные сухари. Подсушите в духовке при невысокой температуре, измельчите в комбайне или пропустите через мясорубку, снова подсушите в течение 60 минут в духовке и панировка готова! Срок годности у таких домашних панировочных сухариков – полгода.

панировка 

 

4. Сделайте суп-пюре более густым. Добавьте небольшой кусочек черствого хлеба в суп, если он получился слишком жидким. И хлеб сделает текстуру гуще.

 

5. Подсушите и скушайте. Не обязательно есть сухарик всухомятку. Небольшие сухарики хорошо подойдут для обмакивания их в каком-нибудь соусе (если хлеб белый, то неважно – в соленом или сладком – все равно получится вкусно) или фондю.

сухарики 

 

6. Приготовьте гренки. Для этого вы можете или обмакнуть хлеб во взбитое яйцо и пожарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, или измельчить на кубики, приправить разнообразными специями по вкусу, оливковым маслом, разложить на противень и высушить в духовке. Выпекайте при низкой температуре до образования аппетитной золотистой корочки.

 

7. Покормите голубей или лебедей. Птицы однозначно будут рады хлебу. Поэтому можно выбраться друзьями к пруду или озеру и покормить лебедей. Кстати, до этого момента черствый хлеб хорошо сохранится в морозилке. Или же просто во время прогулки рассыпать крошки голубям и воробушкам. Это потешит не только пернатых, но и вас!

сухари 

 

Важно! Перед тем, как начинать готовить что-то из черствого хлеба, проверьте: нет ли на нем плесени, не появился ли неприятный запах. В случае если вы ее обнаружите, не стоит кушать этот хлеб, даже если пораженный участок вы отрежете. Бактерии могут распространиться дальше по поверхности хлеба. Если все в норме, можно смело приниматься за приготовление вкусностей!

 

Автор: Виктория Богомаз

 

прочитано: 2450

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи