Изысканный салат «Глаз дракона»

Изысканный салат «Глаз дракона»

 

Это удивительно вкусный, изысканный салат из «глаза дракона», граната, австралийского ореха с мятным кремом и лаймовой заправкой. Обязательно попробуйте его, когда вам захочется чего-нибудь необычного, свежего, уникального!

Для приготовления 2 порцияй салата вам понадобится: 

4 пучка  зелени: кресс-салат, шпинат, руккола

1 «глаз дракона», очищенный от кожуры и нарезанный кубиками

Зерна  1 свежего граната

1/2 чашки макадамии не обжаренной (австралийского ореха)

1 авокадо, нарезанный тонкими ломтиками 

Разложите зелень в две большие миски или тарелки и поместите сверху оставшиеся ингредиенты. Подавайте с заправкой и добавляйте ее по вкусу.

1_2 

Заправка:

1/4 чашки оливкового масла первого холодного отжима 

Соки  цедра 1 свежего лайма

Сок из 1/2 лимона 

5 стеблей свежей мяты

½  авокадо

2 ч.л. агавы или на ваше усмотрение (например, 1 ч.л. можно заменить тремя каплями сока стевии) 

Щепотка морской соли

2-3 ст. л.фильтрованной воды для доведения до нужной консистенции

Поместите все ингредиенты в блендер и измельчайте  до тех пор, пока мята не пюрируется

Заправка вкуснейшая! Превосходно сочетается с папайей и зеленью. Попробуйте эту заправку с вашими любимыми салатами.

 

 

прочитано: 1985

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи