Хочется сладенького? 5 необычных десертов на скорую руку

Хочется сладенького? 5 необычных десертов на скорую руку 55 4
Хочется сладенького? 5 необычных десертов на скорую руку

 

Когда мы ждем долгожданных гостей, всегда хочется их порадовать и удивить чем-то особенным. Конечно, у каждой хозяйки есть фирменные блюда, которые у всех идут на «ура», но иногда даже они приедаются, и наши родные просят и ждут чего-то новенького. Предлагаем 5 оригинальных и простых в приготовлении десертов, которые удивят даже самых искушенных гурманов!

 

1. Желейные апельсиновые дольки

И выглядит необычно и готовится просто. Особенно такие апельсинчики порадуют детей! Для приготовления вам понадобится: 3 апельсина; 50 г желе с апельсиновым вкусом; 250 мл воды.

апельсиновые дольки 

Разрежьте апельсины пополам и выньте из половинок мякоть. Желе разведите стаканом кипятка до полного растворения. Теперь помещаете апельсиновые кожицы в стаканы или чашки (чтобы они не переворачивались!) и заливаете желе. Когда десерт полностью остынет (это займет около 2 часов) – можете нарезать «апельсинчики» дольками и подавать к столу! 

 

2. Съедобный горшочек с цветами

Когда вы, накормив гостей всякими вкусностями, вынесете вместо десерта и поставите напротив каждого по цветочному горшочку и десертной ложке… гости, скорее всего, впадут в ступор! Тогда берите ложку первой и начинайте уплетать этот десерт сами – пусть их шок наберет оборотов! Выглядят такие горшочки ну очень натуралистично!

горшочки10 

Ингредиенты: маленькие чистые (лучше новые!) цветочные горшочки и всякая вкуснятина для наполнения: мороженное, шоколад, печенье, желейные фигурки, мармелад, повидло, фрукты, ягоды, варенье, сгущенка, вафельная крошка, сухофрукты… А также запаситесь печеньем черного цвета (обратите внимание на «Орео») и живыми цветами. 

Наполняете горшочки всякой сладкой всячиной, сверху посыпаете перетертым в блендере (или толченым вручную) черным печеньем (имитация земли) и «садите» в каждый горшочек по цветку. Все! Десерт-шок готов!

 

3. Кекс в чашке за 5 минут! 

Ингредиенты: 70 г муки; 60 г сахарного песка; 30 г какао-порошка; 1 яйцо; 30 мл молока; 30 мл растительного масла; ваниль; разрыхлитель (2 г); соль; 20 г шоколада.

кекс за 5 минут5 

Все ингредиенты кроме шоколада поместите в небольшую мисочку и взбейте венчиком. Перелейте получившуюся массу в керамическую кружку и посыпьте шоколадной крошкой. Запекайте в микроволновке около 3,5 минут. Не волнуйтесь, если кекс начнет подниматься и даже полезет слегка через край – позже он осядет. 

 

4. «Баунти» домашнего приготовления

Ингредиенты: 200 г кокосовой стружки; 200 мл сливок (20%); 300 г молочного шоколада; 85 г сахарного песка; 50 г сливочного масла; 

баунти 

Масло растопите на огне вместе со сливками и сахаром (не кипятите!). Снимаете с огня, добавляете кокосовую стружку и перемешиваете. Теперь эту массу нужно хорошенько охладить. Можно вылить ее на небольшой противень и поместить в холодильник, но лучше в морозилку – так будет быстрее. Когда кокосовая паста застынет, нарежьте ее «батончиками» и опять уберите в холодильник на ночь. Затем «баунти» нужно покрыть глазурью – растопите плитку молочного шоколада с парой ложек рафинированного подсолнечного масла на паровой бане и перемешайте до однородной массы. Полейте каждый батончик этой пастой и выложите их на какую-нибудь решеточку, чтобы лишний шоколад стек. На замерзших конфетах глазурь ложится ровно и очень красиво. «Райское наслаждение» готово! 

 

5. Бананы в кляре - старинный китайский рецепт

Для его приготовления вам понадобятся: 4 банана; 5 ст.л. меда; сок одного лимона; 2 ст.л. семян кунжута; арахисовое масло для фритюра; 80 г муки; 150 мл воды; 2 ст.л. кукурузного крахмала; 1 яичный белок; разрыхлитель для теста; 1 ч.л. кунжутного масла.

бананы в кляре 

Смешайте муку, разрыхлитель и крахмал. Помешивая, добавьте воду, кунжутное масло и медленно введите, не прекращая мешать, взбитый яичный белок. Кунжут отдельно обжарьте без масла до золотистого цвета. Бананы нарежьте кружочками. 

Затем жарьте бананы во фритюре, выкладываете их на салфетку, чтобы масло стекло, поливаете подогретым медом с лимонным соком и посыпаете кунжутом. Вкуснотища!

Приятного вам аппетита! 

 

Автор: Ирина Разин

 

прочитано: 6782

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи