Греческий йогурт: почему нужно ввести его в свой рацион?

Греческий йогурт: почему нужно ввести его в свой рацион? 55 4
Греческий йогурт: почему нужно ввести его в свой рацион?

 

На пути к правильному питанию, сбросу веса и поддержанию хорошей формы вам неизбежно встретится название «греческий йогурт». К сожалению, этот продукт еще не стал обыденным для нас, но его польза уже неоднократно доказана врачами и диетологами со всего мира. Мы расскажем вам о том, что же представляет из себя этот натуральный греческий продукт, и почему он должен стать номером один в вашем рационе.


Что такое греческий йогурт?

греческий йогурт_6 

Греческий йогурт – это кисломолочный продукт, который существенно отличается от йогурта в привычном понимании этого слова. Прежде всего, в нем нет красителей и каких-либо других добавок, в том числе и вкусовых. Также он совсем другой по консистенции, более густой, как хорошая натуральная сметана. Впервые попробовав греческий йогурт, можно сразу понять, что он вовсе не сладкий, а имеет солоноватый и кисловатый прикус, добавляющий ему пикантности. Многие дегустаторы этого продукта часто сравнивают его с домашним сыром.

 

Как его изготавливают?

греческий йогурт_4 

На сегодняшний день греческий йогурт изготавливают как дома, так и в промышленных масштабах. В основе этого продукта всегда используют домашнее молоко, в которое добавляется натуральная закваска. В результате термической обработки и процеживания получается густой кисломолочный продукт. Если вы изготавливаете греческий йогурт в домашних условиях, то лучше съедать полученную массу сразу, так как дома вы не можете обеспечить условия для его длительного хранения.

 

Чем полезен греческий йогурт?

греческий йогурт_1 

Прежде всего, греческий йогурт полезен своим богатым составом – всего в 100 г этого продукта содержится 10 г белков, 4 г сахара, 6 г холестерина и целых 10 % от суточной нормы кальция. В целом 100 г греческого йогурта вполне могут заменить кусочек куриной грудки, если сравнивать их белковой состав и сытность.

 

Можно ли похудеть с помощью греческого йогурта?

греческий йогурт_3 

Ответ – однозначно да. Этот продукт идеально вписывается в любую диету, так как активизирует обмен веществ, позитивно влияет на пищеварительную систему, да и просто является вкусным и сытным продуктом. А благодаря низкому содержанию жиров вы сможете не только вкусно питаться, но и терять лишний вес.

 

Греческий йогурт имеет лечебные свойства?

греческий йогурт_2 

И ответ на этот вопрос тоже «да». Учеными доказано, что живые бактерии этого кисломолочного продукта выступают профилактикой для некоторых видов рака. Кальций укрепляет кости и предотвращает развитие остеопороза, так что польза и лечебный эффект очевидны. Помимо этого, йогурт укрепляет общий тонус организма, так как является натуральным экологически чистым продуктом.

 

Рекомендуем вам обратить внимание на греческий йогурт во время прогулки по супермаркету – этот продукт может стать прекрасным способом не только поддержать свою форму, но и укрепить свое здоровье и здоровье ваших близких.

 

Автор: Александра Лисецкая

 

прочитано: 2252

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи