Где искать эко-молоко: 10 признаков натурального продукта

Где искать эко-молоко: 10 признаков натурального продукта 55 3
Где искать эко-молоко: 10 признаков натурального продукта

 

Все мы знаем, что молоко – очень полезный для организма продукт, так обогащает его ценными белками, жирами, важными витаминами и микроэлементами. Но вот вопрос «Где покупать молоко?» все еще тревожит многих хозяек. С одной стороны, предпочтительно приобретать домашний продукт у бабушек, но этот вариант хорош, только если вы уже ознакомлены с данной продукцией и знаете, что при его изготовлении все санитарные нормы выдерживаются, если же нет, то такое молоко может быть еще вреднее магазинного. Что же касается заводских продуктов, то тут тоже не все так просто, так как некоторые производители добавляют в молоко вредные растительные жиры, порошки и прочие опасные добавки. На что же обращать внимание при покупке молока, чтобы приобрети максимально натуральный и полезный продукт?

 

1. Срок годности

Обратите внимание на срок годности покупаемого вами молока: у натурального продукта он, как правило, не более 3-5 суток, после которых оно скисает. Если же срок молока – неделя и больше, то, скорей всего, производители добавляют туда искусственные добавки с целью длительного хранения. После покупки молоко прокипятите – так оно сможет храниться около недели.

3 

2. Цвет

Молоко может иметь цвет от чисто белого до насыщенного кремового оттенка. Если оно прозрачное, сероватое, водянистое, то, вероятно, оно было разбавлено водой или пропущено через сепаратор. Если купленное вами молоко является очень водянистым и имеет голубоватый оттенок, то, скорее всего, оно не качественное.

2 

3. Запах

Натуральное молоко должно пахнуть свежестью и приятным молочным запахом. Если же купленный вами продукт отдает кислотой или коровьим навозом, то, возможно, в нем содержатся вредные бактерии, провоцирующие инфекции.

5 

4. Жирность

Стандартная жирность настоящего качественного молока варьируется в пределах 2,5-6%. Чем жирнее молоко, тем оно насыщеннее. Обезжиренные и маложирные молочные продукты часто разбавляются водой или снабжаются искусственными добавками, оказывающими не лучший эффект на состояние здоровья.

6 

5. Сливки

Еще один признак качественного натурального продукта – это наличие на поверхности слоя жирных сливок, которые образуются в молоке через 5-8 часов после надоя. Если же сливки размешать в молоке, то какое-то время спустя они снова всплывают наверх и образуют плотную пленку. Если же сливки отсутствуют в продукте, то они либо были сняты при производстве, либо молоко разбавленное.

 


прочитано: 3770

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи