Долой авитаминоз! Правила питания весной

Долой авитаминоз! Правила питания весной 55 1
Долой авитаминоз! Правила питания весной

 

Для нашего организма весна – это не только яркое время года, но и, к сожалению, период истощения. Кому из нас не знакомы ломкость ногтей, тусклость волос, сухая кожа или снижение работоспособности? Это первые признаки авитаминоза. Давайте разберемся, как может проявляться недостаток тех или иных витаминов и микроэлементов в организме, а также с помощью каких продуктов их можно восполнить.

фрукты

Недостаток витамина А: сухость, шелушение и бледность кожи, появление перхоти, инфекционные поражения системы дыхания, пищеварительного тракта, неврологические нарушения, общее недомогание.

Каротин, из которого наш организм синтезирует витамин А, содержится в большом количестве в моркови, сладком перце, облепихе, зелени, сливочном масле, желтке и печени (особенно рыб и морских животных).

Недостаток витамина В: раздражительность, бессонница, снижение аппетита, мышечная слабость, анемия, депрессия, головная боль.

Витамины группы В содержатся во многих продуктах растительного и животного происхождения. Богаты ими дрожжи, молоко, сыр, творог, пророщенные зерна злаковых, хлеб грубого помола, бобовые, почки и говядина. Также особенно активно эти продукты нужно есть тем, кто принимает антибиотики.

апельсины

Недостаток витамина С: ломкость капилляров, кровоточивость десен, атеросклероз, невроз, снижение зрения.

Чтобы улучшить ваше состояние в целом и активизировать жизненные силы, необходимо добавить в свой рацион грейпфрут, лимон, шиповник, замороженные ягоды, сухофрукты, квашеную капусту. Желательно, чтобы эти продукты не подвергались тепловой обработке.

Недостаток витамина Д: деформация костей скелета, крошащиеся зубы, быстрая утомляемость.

Витамин Д в большей части вырабатывается под воздействием солнечных лучей. Но в небольших количествах он также содержится и в продуктах питания, таких как сливочное масло, молоко, желток, печень, жировая ткань рыб и морских животных.

витамины 

Недостаток витамина Е: мышечная слабость, ломкость ногтей, тусклость волос.

Он содержится в орехах, семечках, зеленых частях овощей и подсолнечном масле. Эти продукты лучше сочетать с баклажанами, томатами, субпродуктами, устрицами, грибами, тыквой, яйцами и чечевицей, которые способствуют усвоению витамина Е, а вот со сладостями желательно не совмещать.

Недостаток витамина РР: болезненный язык, подавленность, заторможенность, общая прогрессирующая слабость.

Чтобы укрепить организм весной и восполнить запасы витамина РР, необходимо есть сушеные белые грибы, хлеб из муки грубого помола, крупы, субпродукты, мясо, бобовые и рыбу.

овощи

Недостаток витамина К: ухудшается свертываемость крови.

Витамином К богаты белокочанная и цветная капусты, томаты, тыква, свиная печень. К тому же его достаточно много в моркови, свекле, картофеле, бобовых, пшенице и овсе.

Помните: наше здоровье на 70% зависит от образа жизни и питания! Живите активно, кушайте полезно и радуйтесь каждому весеннему дню!

 

Автор: Екатерина Соколик

 

прочитано: 288

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи