Чем завтракать в пост: 6 самых вкусных рецептов

Чем завтракать в пост: 6 самых вкусных рецептов

 

Во время Великого поста к подбору меню нужно подходить крайне аккуратно и серьезно. С обедом и ужином разобраться легко, а вот что делать с завтраком? Мы привыкли утром кушать творог, сыр, яйца и прочую непостную пищу. Мы расскажем вам о вкусных и разнообразных постных завтраках.

 

1. Мюсли

хлопья 

Вам понадобится: один стакан овсяных хлопьев или смеси злаков, только не быстрого приготовления, сухофрукты, изюм и орехи, столовая ложка меда и несколько столовых ложек воды.

Как приготовить: Разогрейте духовку до 180 градусов. Разведите мед в воде, а затем влейте эту смесь в хлопья, плавно помешивая. Застелите противень пергаментом и высыпьте на него хлопья, равномерно распределяя по всей поверхности. Запекайте в духовке до румяного состояния, периодически помешивая.

Предварительно подготовьте сухофрукты, промойте и при необходимости порежьте. Орехи можно перемолоть в блендере.

Достаньте хлопья из духовки, перемешайте с сухофруктами и запекайте все вместе еще несколько минут.

 

2. Хлебцы с арахисовой пастой

арахисовое масло 

Это традиционный американский завтрак, который отлично подойдет постящимся. Дело в том, что арахисовая паста богата белками и высококалорийна. Она зарядит вас энергией надолго. Арахисовую пасту можно кушать в чистом виде, намазывая на хлебцы, а также добавлять джем или фрукты.

Заметьте, что арахисовую пасту можно приготовить в домашних условиях. Для этого вам потребуется очищенный арахис, немного соли, мед и растительное масло. Обжарьте очищенный арахис в духовке до золотистого цвета, а затем измельчите в блендере. Добавьте немного соли, меда и растительного масла, и снова измельчите.

 

3. Буррито из кукурузы, фасоли и риса (мужской завтрак)

завтрак 

Вам понадобится: пшеничные лепешки (можно также использовать лаваш), 100 г риса, консервированная красная фасоль, консервированная кукуруза, зелень, два помидора, красная луковица, 1 зубчик чеснока, 1ст.л. лимонного сока.

Как приготовить: Сначала нужно приготовить соус. Почистите помидоры и перемелите их в блендере. Затем добавьте немного лимонного сока, мелко нарезанный лук и чеснок. Сваренный остывший рис смешайте с фасолью, кукурузой и зеленью. Выложите начинку на лаваш, полейте сверху соусом и заверните.

 

4. Вареники с вишней

вареники с вишней  

Это блюдо можно приготовить заранее и заморозить в морозилке, чтобы утром сварить.

Тесто на вареники замешиваем такое же, как на пельмени, только без добавления яйца. Заменить его можно несколькими ложками растительного масла. В качестве начинки можно использовать замороженную вишню или вишню в собственном соку, которую вы законсервировали летом.

Готовые вареники можно полить медом или вареньем.

 

5. Постные оладьи

постные оладьи 

Вам понадобится: 2 стакана муки, 1,5 стакана теплой воды, полпачки сухих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, а также растительное масло для жарки.

Как приготовить: Залейте дрожжи, сахар и соль теплой водой и оставьте на 5 минут. Затем хорошо перемешайте и всыпьте муку. Затем снова перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте на 30 минут в теплое место. Тесто должно подняться в два раза.

Жарить оладьи необходимо на растительном масле на разогретой сковороде.

 

6. Овсяная каша с бананом, орехами и медом

овсянка 

Овсяная каша – очень полезный продукт, так как она богата белками и жирами. Ей также свойственна высокая суммарная пищевая ценность.

В пост вы кушаете овсянку на воде. Многие не любят такой вариант, но мы предлагаем вам разнообразить ее различными дополнениями. Например, бананом, медом и корицей, яблоками, изюмом и медом или же грецкими орехами, медом и изюмом.

 

Автор: Ирина Гнатковская

 

 

прочитано: 778

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи