Чечевичная похлебка

Чечевичная похлебка

 

Не игнорируйте бобовые культуры, именно они – основные поставщики белка и протеинов во время поста. Предлагаем вам приготовить чечевичную похлебку, подайте ее с чесночными сухариками и вы не удержитесь от добавки! 

Зеленую чечевицу (маш) перед готовкой замачивать не нужно, она быстро и хорошо разваривается. Переберите ее и промойте под проточной водой. Поставьте вариться. Через 20 минут добавьте порезанный кубиками картофель, пассированные в постном масле лук и корнеплоды – по вашему вкусу. Прекрасно дополняют вкус чечевицы специи: тимьян, чеснок, кориандр, свежая зелень. Можно добавить в суп отваренное и обжаренное с томатом и луков соевое мясо. В готовый суп можно добавить зеленые оливки и при раздаче к столу – соевый майонез.

Чтобы ваш постный суп всегда был вкусным, узнайте 10 правил приготовления постных супов.

прочитано: 1741

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи