«Баунти» домашнего приготовления

«Баунти» домашнего приготовления

 

Вкусные конфеты можно приготовить своими руками. Главное их преимущество - вы точно знаете, что в них не будет никаких сомнительных продуктов, только самое лучшее и свежее.

Ингредиенты: 200 г кокосовой стружки; 200 мл сливок (20%); 300 г молочного шоколада; 85 г сахарного песка; 50 г сливочного масла; 

Масло растопите на огне вместе со сливками и сахаром (не кипятите!). Снимаете с огня, добавляете кокосовую стружку и перемешиваете. Теперь эту массу нужно хорошенько охладить. Можно вылить ее на небольшой противень и поместить в холодильник, но лучше в морозилку – так будет быстрее. Когда кокосовая паста застынет, нарежьте ее «батончиками» и опять уберите в холодильник на ночь. Затем «баунти» нужно покрыть глазурью – растопите плитку молочного шоколада с парой ложек рафинированного подсолнечного масла на паровой бане и перемешайте до однородной массы. Полейте каждый батончик этой пастой и выложите их на какую-нибудь решеточку, чтобы лишний шоколад стек. На замерзших конфетах глазурь ложится ровно и очень красиво. «Райское наслаждение» готово! 

 

прочитано: 1542

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи