8 способов свести калорийность еды к минимуму

8 способов свести калорийность еды к минимуму 55 2
8 способов свести калорийность еды к минимуму

 

На сегодняшний день, когда организм часто подвержен стрессам и воздействию вредных внешних факторов, правильное питание может свести негативные влияния к минимуму. Ведь именно из продуктов питания организм получает все полезные вещества. Чтобы придерживаться здорового питания, не обязательно отказываться от любимых блюд. Просто замените содержащиеся в них вредные ингредиенты здоровыми. Вот 8 способов, которые помогут вам сделать вашу повседневную пищу более полезной и менее калорийной.


Скажите жарке – нет!

нет жарению 

Диетологи рекомендуют отказаться от жареных блюд вообще или свести их к минимуму. Ведь жареные блюда не только вредны для фигуры, но и опасны для здоровья. В процессе жарки калорийность блюда увеличивается в два-три раза, а вот полезные свойства, наоборот, теряются. Поэтому лучше пищу тушить, готовить на пару или в микроволновке – от этого блюдо станет более полезным и менее калорийным.

 

Избегайте смесей приправ и специй

специи 

Смеси, продающиеся в магазинах, как правило, содержат в своем составе большое количество соли. Зачастую мы не учитываем это и солим блюдо несколько раз, нанося организму вред. Просто изучите состав смеси на упаковке и используйте все необходимые для ее приготовления составляющие, а соли добавляйте как можно меньше.

 

Замените майонез и сметану

йогурт 

По вкусу и консистенции греческий йогурт очень напоминает сметану и майонез. Если в рецепте указан любой из этих продуктов, можете смело заменить их на греческий йогурт. Он не только менее калориен и жирен, но и содержит больше белка. Греческий йогурт можно использовать для приготовления и других полезных соусов.

 

Капуста вместо картофеля

капуста вместо картофеля  

Цветная капуста содержит намного меньше калорий и углеводов, чем картофель. Диетическая цветная капуста отлично заменяет картофель при приготовлении пюре или супа. Тем более, что цвет и текстура пюре из этих продуктов настолько похожи, что вы едва ли заметите разницу.

 

Овощные бутерброды

канапе 

Если вы любите перекусывать канапе, замените их основу ломтиками огурца или моркови. Будет также вкусно и намного полезнее.

 

Стевия вместо сахара

стевия 

Одна из главных причин лишних килограммов – пристрастие к сладкому. Но не обязательно полностью отказываться от сладкого. Один из наиболее действенных методов снизить калорийность блюда – использовать натуральные сахарозаменители. К примеру, стевия, напоминающая мяту, слаще сахара почти в триста раз, а вот калорий в ней минимальное количество. На стевии можно заваривать вкусный чай и готовить сладкие блюда. При этом они будут низкокалорийными.

 

Добавьте цедру в тесто

цедра 

Всего лишь 1 ст.л. лимонной цедры, добавленная в тесто, не только сможет придать вашей выпечке особый вкус и аромат, но и снизит калорийность блюда. К тому же такая добавка не отразится на рецепте, просто вкус станет более насыщенным.

 

Свежевыжатые соки вместо газированных напитков

домашний лимонад 

Сладкие газированные напитки одно из основных исключений при переходе на здоровое питание. Для этого необходимо заменить вредную колу полезным свежевыжатым соком либо домашним лимонадом на основе минеральной воды, лимона, меда и фруктов.

 

Автор: Екатерина Соколик


прочитано: 994

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи