5 необычных рецептов кофе

5 необычных рецептов кофе 55 1
5 необычных рецептов кофе

 

Кофе – это напиток, который заслуженно считается самым популярным во всем мире. Нет ничего приятнее, чем насладиться в тишине или в хорошей компании чашечкой ароматного кофе. Если вы истинный кофеман, то предлагаем вам попробовать новые способы приготовления любимого напитка. Приглашаем вас на чашечку кофе, заваренного по оригинальному рецепту.


Кофе с апельсиновым соком

с апельсином

Кофе с апельсиновым соком станет прекрасным началом дня. Он разнообразит ваше утреннее меню и подействует не менее бодряще, чем ваш любимый крепкий кофе, приготовленный традиционно.

Ингредиенты: свежесваренный эспрессо – 50 мл, свежевыжатый апельсиновый сок – 50 мл, сливки 20 % – 20 мл, сахар – 1 ч.л.

Приготовление: В миске взбейте сахар со сливками. Добавьте туда сок и перемешайте. Апельсиново-сливочную смесь вылейте в высокий бокал. Остывший кофе аккуратно по ножику налейте в этот же бокал. Постарайтесь, чтобы у вас получилось два ярко выраженных слоя.


Айс-мокко

айс

Такой напиток прекрасно освежает и дарит массу положительных эмоций. Он очень похож на детское лакомство. Вкус кофе прекрасно сочетается с пломбиром и шоколадом.

Ингредиенты: эспрессо – 1 порция, холодное молоко – 150 мл, шоколадный сироп – 30 мл, взбитые сливки – 50 г, лед – 3 кубики, сливочный пломбир – 50 г.

Приготовление: Поместите в блендер лед, эспрессо, молоко, 20 мл шоколадного сиропа и пломбир. Взбивайте массу в течение 2 минут. Получившуюся смесь вылейте в высокий бокал. Украсьте взбитыми сливками и шоколадным сиропом. Подавайте напиток с соломинкой.


Кофе с кардамоном

с кардамоном 

Настоящие ценители гастрономического разнообразия считают кофе с кардамоном весьма необычным и даже изысканным напитком. Чтобы составить собственное впечатление, рекомендуем немного поэкспериментировать и приготовить такой бодрящий напиток на своей кухне.

Ингредиенты: вода – 170 мл, натуральный молотый кофе – 2 ч.л. с горкой, молотый кардамон – 1/3 ч.л., сахар – по вкусу.

Приготовление: В турку налейте холодную воду. Добавьте кофе с сахаром и перемешайте. Затем всыпьте кардамон и поставьте турку на маленький огонь. Как только кофе начнет закипать и подниматься, уберите турку с плиты. В две приготовленные чашки разложите образовавшуюся пену. Снова поставьте кофе на плиту, дайте закипеть, снимите с плиты, и еще раз проделайте то же самое. Разлейте готовый кофе по чашкам. Дополнительно подайте в стаканах холодную воду, чтобы можно было после каждого глотка кофе очистить вкус и наслаждаться напитком снова и снова.


Кофе с мятой

с мятой

Кофе с мятой имеет свежий вкус и потрясающий аромат. Эти два ингредиента удивительным образом сочетаются в одной чашке.

Ингредиенты: шоколад – 40 г, взбитые сливки – 2 ст.л., мята – 3 веточки, молотый кофе – 3 ч.л., вода – 150 мл.

Приготовление: Растопите 30 г шоколада на водяной бане и перемешайте его с взбитыми сливками. Получившуюся смесь переложите в бокал. Сварите молотый кофе и залейте им измельченную мяту. Дайте настояться напитку около 5 минут. Затем процедите его и перелейте в бокал с шоколадно-сливочной смесью. Украсьте листиками мяты и оставшимся тертым шоколадом.


Кофе с шампанским

с шампанским

Этот рецепт интересен буквально всем – и необычными ингредиентами, и формой подачи и, конечно же, вкусом, который никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты: молотый кофе – 1 ч.л. с горкой, вода – 100 мл, полусухое шампанское – 2 ст. л., ваниль – щепотка.

Приготовление: Разведите в небольшом количестве воды ваниль. Налейте в турку воду. Затем добавьте ваниль и кофе. Варите кофе на небольшом огне, а с появлением пенки добавьте шампанское. Затем выключите огонь и дайте напитку настояться пару минут.

Приятного кофепития!

 

Автор: Екатерина Соколик

 

прочитано: 794

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи