5 лучших рецептов глинтвейна

5 лучших рецептов глинтвейна 55 2
5 лучших рецептов глинтвейна

 

Ничто так не согреет в холодную пору, как хорошо приготовленный глинтвейн. Этот напиток прекрасно подойдет как для компании друзей, так и для романтического вечера. Главное правило – это то, что глинтвейн не должен закипать. Его температура – это не менее 60, но и не более 80 градусов. Особенностью рецепта является добавление разнообразных пряностей и фруктов. Приготовить напиток с пьянящим вкусом очень просто, а все ингредиенты легко можно найти в ближайшем магазине. Вот несколько разнообразных рецептов зимнего согревающего напитка.


Классический глинтвейн

классическийr 

Для самого простого рецепта глинтвейна понадобится всего несколько специй и бутылка вина.

Ингредиенты: красное сухое вино – 750 мл, вода – 1/4 стакана, сахар – 1 ст.л., гвоздика – 7 шт., корица – щепотка, мускатный орех – щепотка.

Способ приготовления: Мускатный орех, корицу и гвоздику залейте водой в кастрюле с толстым дном. Закипятите и влейте вино. Добавьте сахар или мед. Помните, что глинтвейн нельзя доводить до кипения. Исчезла белая пена с поверхности напитка – снимайте с огня. Процедите и подавайте. Пейте сразу.

 

Глинтвейн с фруктами

с фруктами 

Не бойтесь экспериментировать! Глинтвейн специями не испортишь, так что смело добавляйте их по вкусу. Попробуйте также приготовить настой с яблоком и апельсином.

Ингредиенты: красное сухое вино – 1 л, апельсин – 1 шт., лимон – 1 шт., яблоко – 1 шт., мед – 1 ст. л., корица – 1/2 ч.л., гвоздика – 4 шт., мускатный орех – 1/4 ч.л.

Способ приготовления: Слегка подогрейте вино на слабом огне, добавьте специи, фрукты и мед. Варите глинтвейн под крышкой, не доводя до кипения.

 

Глинтвейн по-французски

по француз 

Чтобы приготовить глинтвейн по французскому рецепту, необходимо добавить коньяк и кофе.

Ингредиенты: красное вино – 1  утылка, натуральный кофе – 100 мл, коньяк – 50 мл, лимон – 1/4 шт., сахар – 2 ст.л.

Способ приготовления: Налейте вино в кастрюлю. Затем добавьте сахар и кофе. С лимона снимите цедру и выжмите сок. Добавьте их в глинтвейн вместе с коньяком. Не доводя до кипения, снимите с огня и настаивайте 5-10 минут.

 

Белый глинтвейн

белый глинтвейн 

Для тех, кто любит все необычное, предлагаем отведать вкуснейший белый глинтвейн в домашних условиях.

Ингредиенты: белое сухое вино – 750 мл, коричневый сахар — 4 ст.л., апельсиновый сок – 1/2 стакана, цедра с апельсина – 1 ст.л., гвоздика — 4-5 шт., кориандр — 1/2 ч.л., кардамон — 4-5 коробочек.

Способ приготовления: Цедру поместите в кастрюльку и добавьте к ней сок. Затем всыпьте сахар и положите специи. После этого кастрюльку со всем содержимым поставьте на маленький огонь и, помешивая, варите до тех пор, пока сахар не растворится. Затем влейте вино и доведите смесь до температуры 70-80 градусов. Готовый глинтвейн разлейте в жаростойкую посуду и подавайте.

 

Безалкогольный глинтвейн

безалкогольный 

Ароматный безалкогольный глинтвейн на основе красного чая каркадэ согреет и подарит вам интересное сочетание ингредиентов и тонкий вкус, особенно в зимнее время.

Ингредиенты: каркадэ – горсть, имбирный корень – 6 кружочков, апельсин – 5 кружочков, гвоздика – 5 шт., корица – 1 палочка, жидкий мед – 2 ст.л.

Способ приготовления: Корень имбиря вместе с каркадэ, корицей и бутончиками гвоздики залейте кипятком в заварочном литровом чайнике. Отставьте для настаивания на полчаса. После настаивания добавьте мед.

Наслаждайтесь чудесным ароматом пряностей и вкусом глинтвейна!

 

Автор: Екатерина Соколик

 

прочитано: 1986

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи