5 быстрых и очень вкусных пирогов к чаю

5 быстрых и очень вкусных пирогов к чаю 55 3
5 быстрых и очень вкусных пирогов к чаю

 

Не спешите покупать торт в магазине, когда ждете гостей. Вкусный пирог можно приготовить дома быстро и легко. И вы сможете взять его с собой на пикник.


Шоколадный пирог

chocolatechocolateandmore-com_1485277866-e1485337652384-630x321 

Состав: бездрожжевое слоеное тесто – 2 пласта; сливочное масло – ½ стакана; шоколад – 60 г; сахар – 1 стакан; 3/4 стакана муки; 2 яйца; 1 ч.л. ванильного экстракта; щепотка соли; 1 стакан шоколадной стружки.

Как готовить: Тесто раскатать и выложить в форму для выпечки.

Начинка: растопить масло в кастрюле и добавить темный шоколад. Помешивать, пока он не растает. Снять кастрюлю с плиты, вмешать сахар. Добавить муку, яйца, ваниль, соль. Перемешать и добавить шоколадную стружку.

Вылить начинку на тесто и выпекать 25 минут в духовке, нагретой до 180 градусов.

 

Пирог с яблоками и орехами

blog.bedbathandbeyond-com-yablochnyj_1485277826-e1485337553579-630x321 

Нужно чуть больше составляющих, чем для обычной шарлотки, но они не очень экзотичные.

Состав:

Для теста: бездрожжевое слоеное тесто – 2 пласта; 1 белок.

Для начинки: 8 яблок; 1/4 стакана сахара; 2 ст.л. крахмала; 1/2 ч.л. корицы; 1 ст.л. лимонного сока.

Для присыпки: 1/4 стакана муки; 1/4 стакана сахара; 1/2 стакана грецких орехов; 2 ст.л. сливочного масла.

Как приготовить: Тесто раскатать и выложить в круглую форму поверх пергамента для выпечки. Тесто должно покрыть дно и бортики. Проткнуть вилкой в нескольких местах. Выпекать 10-15 минут в духовке, нагретой до 200 градусов. Вынуть тесто и смазать яичным белком.

Пока тесто печется, в миске смешать сахар, корицу и крахмал, добавить яблоки (очищенные от кожуры и семян и порезанные на клинья), смешанные с соком лимона. Миску накрыть пергаментом и поставить в микроволновку на 5 минут на максимальную мощность. Перемешать и погреть еще 5 минут.

В это время смешать муку, измельченные орехи и сахар. Пальцы намажьте сливочным маслом и перемешивайте ингредиенты до состояния грубых крошек.

Если работать быстро, тесто, яблоки и присыпка будут готовы в одно и то же время. Нужно выложить начинку в форму, посыпать присыпкой и выпекать при 200 градусах 10-12 минут.

 

Цитрусовый пирог

gastronom-ru-citrus_1485277779-e1485337333414-630x321 

Вам понадобится: яйца – 3 шт.; сахар – 150 г; мука – 200 г; разрыхлитель – 2 ч.л.; маргарин – 150 г; сок одного апельсина; цедра одного лимона; сливочное масло.

Как приготовить: Взбить яйца с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем, добавить мягкий маргарин, яйца, сок и цедру. Перемешать и выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 минут. Готовность проверьте зубочисткой.

В доме нашелся апельсиновый джем или лимонное варенье? Разрежьте пирог на коржи и намажьте джемом.

 

Рыбный пирог на сковороде

cookforfun-ru_1485277895-e1485337688340-630x321 

Состав:

Для начинки: 1 банка рыбных консервов; 2 яйца; пучок укропа и лука; соль; твердый сыр.

Для теста: мука – 1 стакан; кефир – 1 стакан; яйцо; 1/2 ч.л. соды; масло для смазывания.

Как приготовить: Выньте рыбу из банки, разомните вилкой. Добавьте нарезанные вареные яйца и зелень, перемешайте. Посолите, если нужно.

Смешайте кефир и муку, вбейте яйцо, добавьте соду, перемешайте. Смажьте маслом сковороду, вылейте тесто, на него – начинку. Готовьте на среднем огне под крышкой 25 минут.

Если тесто подрумянилось, пирог готов. По вкусу можно сверху посыпать тертым сыром, дать ему расплавиться и выключить плиту.

 

Пирог с капустой

vkusnodoma-net_1485277926-e1485337722523-630x321 

Состав: мука – 250 г; капуста – 300 г; сливочное масло – 70 г; 2 яйца; кефир – 250 мл; 1 ч.л. соды; соль; щепотка мускатного ореха.

Как приготовить: Нашинкуйте капусту и обжарьте на 50 г сливочного масла. Тушите 10 минут. Добавить соль и мускатный орех.

Смешайте яйца с кефиром, добавьте соду и соль. Постепенно введите муку и перемешайте смесь до однородности. Смажьте форму сливочным маслом, вылейте половину теста, положите капусту и залейте тестом. Выпекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Подавайте со сметаной.

 

Автор: Мирослава Тыминская

 

 

прочитано: 356

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи