3 вкусные идеи с черешней

3 вкусные идеи с черешней 55 2
3 вкусные идеи с черешней

 

Черешню любят многие. В ней есть все: кислинка, сладость, сочность и мягкость. Конечно, черешню можно есть без всякой кулинарной обработки, но для разнообразия можно освоить интересные рецепты. Предлагаем несколько вкусных и простых способов включить черешню в ваше меню.

 

Салат с черешней

салат

Попробуйте приготовить очень вкусный и оригинальный салат с черешней.

Ингредиенты: молодая капуста – 200 г, сыр «Моцарелла» – 150 г, натуральный йогурт – 200 г, сельдерей – 2 стебля, черешня – 100 г, мед – 1 ч.л., дижонская горчица – 1 ч.л., апельсин – 1 шт., грецкие орехи – 30 г, эстрагон – 1 ст.л. измельченных листиков, соль, черный молотый перец.

Приготовление: Смешайте в миске йогурт, мед и дижонскую горчицу. Натрите цедру апельсина и добавьте ее в йогурт. Туда же добавьте измельченные листики эстрагона, перец и соль. Заправьте все апельсиновым соком. Мелко нашинкуйте капусту и нарежьте полосками сыр. Из черешен выньте косточки и разрежьте ягодки пополам. Орехи и стебли сельдерея мелко нарубите. В большой миске смешайте капусту, сыр, измельченные орехи, черешню и стебли сельдерея. Заправьте салат йогуртом, перемешайте и поставьте на 10 минут в холодильник.

 

Курица с черешней

курица 

Вас поразит вкус черешни в этом блюде. Оказывается, в сочетании с мясом она может быть потрясающим гарниром.

Ингредиенты: черешня – 300 г, куриная грудка – 3 шт., соль – щепотка, паприка – щепотка, тимьян – щепотка, оливковое масло – 1 ст.л.

Приготовление: Черешню разрежьте на половинки и удалите косточки. Добавьте к ней специи и оливковое масло. Куриные грудки надрежьте с одной стороны, чтобы получились кармашки. Заполните их черешней со специями и защепите края зубочистками. Выложите куриные грудки в форму для запекания и отправьте их в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

 

Шоколадный пирог с творогом и черешней

пирог

Попробуйте волшебное сочетание творога, шоколада и черешни. Получается безумно вкусный и мягкий пирог!

Ингредиенты: горький шоколад – 100 г, сливочное масло – 120 г, сахар – 150 г, яйцо – 4 шт, пшеничная мука – 150 г, разрыхлитель – 1 ч.л., творог – 300 г, ванильный сахар – 1 пакетик, черешня – 300 г, соль – щепотка.

Приготовление: Шоколад поломайте на кусочки и растопите вместе с маслом на водяной бане. 2 яйца и 50 г сахара взбейте миксером. Затем добавьте соль, ванильный сахар и остывший растопленный шоколад. Добавьте разрыхлитель и муку. Перемешайте миксером на низкой скорости. Для крема смешайте творог с оставшимся сахаром и яйцами. Взбейте все миксером. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, вылейте 1/3 теста и распределите все по форме. Затем выложите половину творожной массы. Сверху добавьте половину очищенных от косточек черешен. Далее снова добавьте тесто, творожную массу, черешню и последним слоем вылейте тесто. Постарайтесь сделать верхний слой ровным. По нему, при желании, можно сделать разводы. Выпекайте пирог 45 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовый десерт оставьте на 30 минут. Затем освободите от формы и разрежьте на кусочки.

Приятного аппетита!

 

Автор: Екатерина Соколик

 

 

прочитано: 457

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи