20 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

20 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике 55 1
20 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

 

Если в доме есть большой современный холодильник, в котором хватает места на все, многие хозяйки загружают его полностью. Однако не все продукты, которые мы привыкли держать в холодильнике, требуют такого хранения. Есть продукты, которые можно хранить вне холодильника, и это не повлияет на их качество. Но бывают и такие продукты, которые хранить в холодильнике категорически запрещено, если вы хотите наслаждаться вкусом и полезными качествами продуктов питания.

скачанные файлы

 

Авокадо

авокадо

Этот продукт в последнее время стал частым гостем на нашем столе. Авокадо добавляют в салаты или делают бутерброды. Авокадо – полезный и недешевый продукт, поэтому не стоит допускать неправильного хранения. Дело в том, что они дозревают при комнатной температуре. А вот от порчи холодильник его не убережет. Поэтому им не место в вашем холодильнике.

 

Банан

бананы

Любимый фрукт и взрослых и детей, банан, также не стоит хранить в холодильнике. Недозрелые плоды не будут дозревать в холоде, а дозрелые будут быстро чернеть.

 

Баклажан

Баклажан

Лето – пора лакомиться закусками и запеканками из баклажана. Этот плод не очень любит холод, поэтому храните его при комнатной температуре.

 

Базилик

Базилик 

Базилик в холодильнике будет очень быстро вянуть и чернеть. Храните траву в стакане воды – и полезно, и украшение для кухни.

 

Помидоры

Помидоры

Томаты холод не любят. В холодильнике они быстрее завянут и станут невкусными, мучнистыми.

 

Хлеб

Хлеб 

Некоторые хозяйки хранят хлеб в холодильнике. Но из-за такого хранения хлеб быстрее черствеет. Если отказалось так, что хлеба в доме больше, чем вашей семье под силу съесть, остатки можно заморозить или высушить на сухари.

 

Кофе

Кофе  

Не храните зерна кофе в холодильнике. Из-за повышенной влажности они потеряют вкус и неповторимый аромат.

 

Мед

Мед

Мед, который хранят в холодильнике, быстрее кристаллизируется, чем обычно, теряя свою текстуру, вкус и полезные свойства.

 

Чеснок и лук

Чеснок и лук 

Эти продукты – частые гости на нашей кухне, и нужно позаботиться об их хранении. Запомните – лук и чеснок просто ненавидят холодильники. Влажная среда делает их вялыми и мягкими, они активнее выбрасывают стрелки и быстрее портятся.

 

Арбуз и дыня

Арбуз и дыня

Дыня и арбуз при комнатной температуре лучше сохраняют аромат, вкус и полезные антиоксиданты.

 

Перец

Перец 

Острый и болгарский перец одинаково не любят холод. Они перестают дозревать, лишаясь своих лучших вкусовых качеств.

 

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль 

Этот вид фасоли из-за холода теряет не только красивый внешний вид, но и полезные качества.

 

Киви, ананас, манго

Киви, ананас, манго

Любые тропические фрукты любят тепло, так как выросли в теплом климате. Храните их вне холодильника, при комнатной температуре.

 

Картофель

картофель 

Обычный картофель тоже не любит холод. Из-за температуры ниже 7 градусов картофель становится сладковатым, что портит его вкус. А после приготовления такого картофеля в нем будет намного больше канцерогенного акриламида, чем в обычном.

 

Сладкий картофель

Сладкий картофель 

Если вы используете в приготовлении этот продукт, он будет покрываться пятнами из-за неправильного хранения в холоде.

 

Специи и имбирь

имбирь

В холоде специи теряют свой аромат.

 

Шоколад

Шоколад 

На шоколадке в холодильнике может образоваться белый налет – конденсат. Это влияет на вкус и внешний вид продукта.

Воспользуйтесь советами по хранению, чтобы ваши продукты были полезными и вкусными.

 

Автор: Мирослава Тыминская


прочитано: 761

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи