10 вещей, которые не следует греть в микроволновке

10 вещей, которые не следует греть в микроволновке 55 1
10 вещей, которые не следует греть в микроволновке

 

Микроволновая печь уже давно стала неотъемлемой частью быта каждой хозяйки. Несмотря на всю ее универсальность, существуют определенные продукты и предметы, которые не стоит нагревать в микроволновой печи, чтобы продлить срок ее использования и сохранить свое здоровье.

 

Продукты с плотной оболочкой

целые

Нельзя нагревать в микроволновой печи жидкость в герметично закрытых емкостях и продукты с плотной кожурой (виноград, арбуз) – из-за сильного испарения воды внутри них создается высокое давление и, вследствие этого, они могут взорваться. Из этих же соображений нежелательно сильно разогревать сосисочные изделия, обтянутые полиэтиленовой пленкой. По этой же причине нельзя варить в микроволновке яйца. Поскольку пар внутри цельного яйца под воздействием микроволн не находит выхода, что приводит к печальному результату.

 

Некоторые виды посуды

посуда

При работе с микроволновкой обратите внимание на посуду. Будьте осторожными с керамическими, хрустальными и фарфоровыми предметами. Помимо этого, пластиковые контейнеры при нагревании в СВЧ-печи выделяют в разогреваемую еду определенную дозу канцерогенов и могут расплавиться. Не рекомендуется ставить в микроволновку стаканчики от йогурта, коробки от маргарина и т.п. Производители, как правило, указывают на пластике можно ли использовать его в микроволновой печи. Идеально в этом случае подходит посуда, изготовленная из закаленного огнеупорного или жаропрочного стекла.

 

Металлические предметы

металлическая

Металл отражает излучение микроволновой печи. Если поместить в микроволновку предметы, выполненные из него, в процессе нагревания они могут вывести ее из строя. Тарелки с металлическими ободками и металлические кружки содержат соединения свинца и других тяжелых металлов. При нагревании они способны попасть в пищу и вызвать серьезное отравление организма.

 

Фольга

фольга

Обычно фольгу используют для приготовления еды в собственном соку и для блокирования микроволн. Очень неразумно помещать блюда с фольгой в СВЧ-печь. Может начаться искрение либо и вовсе воспламенение. Чтобы микроволновка служила вам и дальше, лучше этого не делать.

 

Пакеты

бумажные

В некоторых ресторанчиках заказанную еду пакуют в бумажные коробки. Но, как бы вам не хотелось быстро разогреть ее там же, лучше переложить содержимое коробочек в более безопасную посуду, поскольку бумажные и целлофановые пакеты могут вспыхнуть или расплавиться. Кроме того, целлофан при нагревании выделяет ядовитые вещества.

 

Замороженные продукты

замороженные

Замороженные куски мяса довольно сложно разморозить в микроволновой печи: тонкие края начинают запекаться, а серединка остается ледяной. Такое неравномерное распределение тепла способствует росту вредных бактерий внутри мяса. А размораживание фруктов и ягод в микроволновке может привести к превращению полезного глюкозида в канцерогенное вещество. Овощи при размораживании также теряют питательные вещества и витамины. К примеру, если брокколи разогреть в микроволновой печи, этот полезный овощ теряет 97% всех своих полезных элементов. А чеснок остается без своих сверх полезных качеств после подогрева в СВЧ-печи. И противораковых свойств как не бывало! Капсаицин – активный ингредиент в жгучем перце – под воздействием высокой температуры от микроволн испаряется, а получившийся в итоге пар очень вреден. Поэтому чтобы получить полезное блюдо, диетологи рекомендуют размораживать продукты на полках холодильника, заблаговременно выложив их из морозильной камеры.

 

Детское питание

детское питание

В первую очередь это касается сцеженного грудного молока. Под действием микроволн оно становится токсичным. Если нужно немного подогреть молоко и при этом не убить находящиеся в нем иммуноглобулины, то лучше воспользоваться традиционным способом – нагреть под струей горячей воды или на водяной бане. Исследования показали, что нагревание детского питания в микроволновой печи из-за неравномерного прогрева может нанести вред малышу. Кроме того, высокотемпературное нагревание разрушает питательные вещества, что значительно снижает полезность продуктов.

 

Свежая зелень

зелень

Сушить свежую зелень в микроволновке – плохая идея. Эти травы содержат очень мало жидкости, и если их немного передержать, может случиться возгорание.

 

Губки

губки

Бытует мнение, что, если поместить губку в микроволновку и прогреть ее в течение 30 секунд, все микробы, засевшие на ней, будут уничтожены. Но лучше не экспериментировать. Неприятный запах и возможность возгорания – весомые аргументы отказаться от этой идеи.

 

Одежда

одежда

Разогреть в микроволновке одежду в холодный сезон – тоже нелогично. Поскольку ткань может вспыхнуть.

Был ли у вас печальный опыт общения с микроволновкой? Делитесь своими историями, оставляйте комментарии, интересно узнать ваше мнение!

 

Автор: Екатерина Соколик

 

прочитано: 1508

Отзывы:
Благадарность
Алимбой, Узбекистан (30.08.2016 09:49:26)
Спасибо! Толковое объяснение .

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи