10 простых и вкусных рецептов для занятых женщин

10 простых и вкусных рецептов для занятых женщин 55 2
10 простых и вкусных рецептов для занятых женщин

 

Если еще сотню-другую лет назад роль женщины ограничивалась домохозяйствованием, то есть приготовлением еды, уборкой и воспитанием отпрысков, то сейчас все изменилось. В наше прекрасное время у женщин наконец-то есть возможность реализовать себя, показать все свои таланты и достоинства, в некоторых профессиях уже опережая мужчин. Но все же часто хочется побаловать себя и любимого вкусными кулинарными изысками. Но тут перед занятой женщиной стоят две проблемы: во-первых, не хватает времени. Во-вторых – сейчас не так много дам умеют и любят готовить, ведь они занимаются карьерой и другими, не менее важными делами. Но это не значит, что нужно сидеть исключительно на еде быстрого приготовления. Вот 10 очень простых блюд, приготовление которых занимает мало времени, но при этом еда получается по-настоящему вкусная!

 

1. Жареные томаты

Время приготовления – всего 15 минут. 

Продукты: 2 средних луковицы, 4-5 твердых томатов, 4 ст.л. растительного масла, зелень петрушки, 100-150 г тертого твердого сыра (это где-то 3-4 ложки). 

Вскипятите воду в небольшой кастрюльке. Пока она будет вскипать, порежьте лук кольцами средней толщины. На небольшом огне в растительном масле слегка поджарьте колечки лука с обеих сторон, немного посолив. Опустите на 15-20 секунд томаты в кипяток, после чего снимите кожицу и разрежьте их пополам. Срезанной стороной поставьте половинки на кольца лука, и жарьте еще 4-5 мин. Потом добавьте соль, перец, порезанную зелень и посыпьте тертым сыром. Диетично и очень вкусно!

жареные томаты 

2. Омлет со спаржей

Время приготовления – 20 минут.

Вы не поверите, но калорийность этого вкусного и на вид такого сытного блюда составляет всего 80 калорий, это меньше, чем миска хлопьев! В сочетании со сладким красным перцем, свежим базиликом – это идеальный завтрак на каждый день. Посмотрите, как красиво выглядят по-летнему яркие ингредиенты этого блюда. Кстати, сделать его довольно просто, вы не сможете устоять.

Подробнее... 

омлет со спаржей 

3. Салат из индюшки и шампиньонов

Время приготовления – 20 минут. 

Продукты: отварная индюшачья (или куриная) грудка – 200 г, шампиньоны – 250 г, 1 луковица, 1 морковь, 100 г нежирного майонеза,  зелень. 

Грибы промойте и порежьте тоненькими ломтиками, после чего обжарьте на масле до золотого цвета. Лук порежьте тоненькими колечками, морковь натрите на тонкой терке. Затем слоями выложите продукты: порезанная средними ломтями грудка – немного майонеза – лук – морковь – майонез – жаренные шампиньоны – майонез – зелень. Этот салатик диетическим не назовешь, но иногда надо сделать хотя бы символический праздник живота.

салат из индейки 

4. Макароны с соусом бешамель

Простой и универсальный рецепт на каждый день. Время приготовления блюда – 20 минут.

Необходимо отварить макароны любимого вами сорта и приготовить сам бешамель.

Бешамель – любимый не только у себя на родине, во Франции, но и во всем мире, считается по истине универсальным соусом. Его можно подавать к абсолютно любым блюдам: мясу, рыбе, овощам. Но больше всего любит бешамель – макароны. 

За многие годы повара разных стран и хозяйки усовершенствовали и изменяли соус под себя и свои вкусы, тем не менее, основа его всегда остается неизменной: мука, масло и сливки. Кстати, последний ингредиент не столь постоянен: сливки можно заменить сметаной или молоком, но при этом бешамель все равно останется самим собой.

Как приготовить соус бешамель… 

соус бешамель 

5. Плов легкий

Не очень быстрый, но простой, сытный и вкусный рецепт. Кроме того, это блюдо можно готовить впрок. Время приготовления – 1 час. 

Продукты: 350 г телятины, 350 г риса, 2 морковки, 2 луковицы, соль, перец, чеснок (1 головка), приправа для плова, или можно взять куркуму и кумин. 

Натрите морковь на мелкой терке, лук порежьте средними кубиками, быстро обжарьте их на растительном масле до золотого цвета на большом огне (2 мин.). Небольшими кубиками нарежьте мясо, жарьте на большом огне, помешивая, еще 5 минут. Приправьте специями и долейте 1 стакан воды, перемешайте. Не убавляя огонь, накройте крышкой. Тем временем 4-5 раз промойте рис. Через 10 минут положите рис, долейте воду, чтобы она покрывала рис примерно на 2 пальца. Добавьте соль и мелко порезанный чеснок. Убавьте огонь. Тушите, помешивая, до готовности, пока не выпарится вода. 

плов 
Еще пять вкусных рецептов с фото на второй странице >>>

 


прочитано: 5566

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи