10 продуктов, полезных для памяти и ума

10 продуктов, полезных для памяти и ума 55 2
10 продуктов, полезных для памяти и ума

 

Если вы хотите увеличить эффективность работы своего мозга и улучшить память, добавьте в рацион 10 суперпродуктов. Чтобы мозг функционировал правильно, ему нужны определенные питательные вещества, которые содержатся в этих продуктах.


1. Брокколи

Брокколи 

Содержащийся в брокколи холин позитивно влияет на рост новых клеток в мозгу. Ученые доказали, что нехватка холина во время беременности вызывает дефекты нервной трубки у младенцев, поэтому брокколи нужно есть беременным. Также броколли богаты витамином К, который улучшает память и повышает познавательные функции. Порция брокколи 3 раза в неделю эффективно улучшит ваши интеллектуальные способности.

 

2. Грецкий орех

Грецкий орех 

Орехи – самые популярные и доступные продукты для памяти и ума. Грецкие орехи содержат наибольшее количество омега-3 жирных кислот, по сравнению с другими орехами. Омега-3 жирные кислоты оказывают защитный эффект на мозг: улучшают функционирование нейромедиаторов. Грецкие орехи повышают поток кислорода и питательных веществ в мозговых кровеносных сосудах. В грецких орехах содержится магний и витамин В6, защищающие мозг. Горстка орехов каждый день улучшит вашу память.

 

3. Куркума

Куркума 

Исследователи определили, что, добавляя куркуму в вашу пищу, вы можете улучшить память и умственные способности. Куркумин, входящий в состав корня куркумы, снижает риск развития болезни Альцгеймера. Куркуму можно добавлять в любимые блюда или даже развести в теплом молоке и выпивать, чтобы увеличить умственные способности.

 

4. Лосось

Лосось 

Человеческий мозг приблизительно состоит из 60-процентного жира, поэтому необходимо, чтобы жирные кислоты хорошо функционировали. В лососе содержатся омега-3 жирные кислоты, необходимые для работы мозга и помогающие предотвратить болезнь Альцгеймера. Также эти вещества улучшают кровоток в мозгу. Самый полезный лосось – дикий, а не обработанный, ведь в нем может содержаться ртуть и канцерогены PCBs.

 

5. Помидоры

Помидоры 

Помидор является суперпродуктом, позитивно влияющим на мозг. В помидоре содержится ликопин, который борется с повреждениями клеток головного мозга и уменьшает риск развития слабоумия. Те люди, которые часто употребляют томаты, обладают более острой памятью, чем тем, кто их не употребляет. Также помидоры уменьшают вероятность возникновения инсульта. Помидоры улучшат работу вашего мозга, если вы будете употреблять их в сыром виде, или в салатах, супах, омлетах или запеканках – рецептов очень много.

 

6. Зеленый чай

Читают также: Чем полезна хурма?

Зеленый чай 

Ученые из университета Базеля пришли к выводу, что зеленый чай улучшает познавательные функции мозга и предотвращает слабоумие. Зеленый чай улучшает концентрацию и память, а также уменьшает вероятность болезни Паркинсона.

 

7. Темный шоколад

Темный шоколад 

Темный шоколад богат антиоксидантами, которые позитивно влияют на мозг. Шоколад улучшает концентрацию и работу мозга. Флавоноиды, содержащиеся в черном шоколаде, увеличивают кровообращение в мозгу. Молочный и белый шоколад менее полезны, чем черный шоколад, поэтому добавьте именно его в свой рацион.

 

8. Черника

Черника 

Черника сохранит вам острый ум к старости. Флавоноиды, которыми богата черника, повышают память и улучшают познавательные способности, защищают мозг от свободных радикалов. Свободные радикалы очень вредные – они повреждают здоровую ткань мозга и вызывают потерю памяти. Черника уменьшает риск возникновения болезни Паркинсона и болезни Альцгеймера.

 

9. Тыква

Тыква 

В тыкве высокое содержание фолиевой кислоты и витамина B12, которые предотвращают повреждение нервов. Фолиевая кислота улучшает память и увеличивает проводимость нервных клеток. Из-за дефицита фолиевой кислоты возникают дефекты мозга. Запеченная тыква, в виде выпечки или супа улучшит работу мозга.

 

10. Шпинат

Шпинат 

Калий, который содержится в шпинате, поддерживает проводимость мозга, улучшает память. Шпинат богат антиоксидантами: они защищают клетки мозга от повреждений. Шпинат также содержит полезные вещества: магний, фолат, витамины Е и K, которые снижают риск развития слабоумия.

Добавьте эти продукты в свое меню, и вы улучшите работу памяти и интеллектуальные способности. Не забывайте выпивать нужное количество воды, ведь мозг на 85% состоит из воды.

 

Автор: Мирослава Тыминская


прочитано: 3821

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи