10 популярных летних суперфудов

10 популярных летних суперфудов 55 3
10 популярных летних суперфудов

 

Польза для здоровья этих знакомых и вкусных продуктов настолько велика, что похожа на волшебство.

 

1. Черешня

Черешня 

Ловите момент, пока любимая ягода не сошла! В черешне и вишне содержится антиоксидант антоцианин, который укрепляет сердце и снижают риск развития хронических кардио-болезней. Объемная чашка с охлажденными ягодами – и вы не будете скучать по мороженому.

 

2. Спаржа

Спаржа 

Спаржа – это естественный пребиотик. Другими словами, ее волокна питают полезные пробиотические бактерии в нашем кишечнике и помогают поддерживать микрофлору сбалансированной. Кулинарное преимущество спаржи – это не только суперфуд, но и суперуниверсальный ингредиент, который можно добавлять в суп, пасту, омлеты или сервировать самостоятельно в качестве гарнира.

 

3. Базилик

Базилик 

Разве можно представить более сытный и одновременно здоровый летний итальянский салат, чем «Капрезе» с томатами, моцареллой и листочками базилика? Между тем, душистая трава помогает вывести из организма до 1 000 мг соли в сутки, что невероятно важно летом, когда от жары тело беспощадно отекает.

 

4. Арбуз

Арбуз 

В среднем один арбуз состоит на 92% из воды и содержит 6% сахара, что делает его идеальным для гидратации организма летом. Не ворочайте нос от сахаров – в данном случае они помогают сохранить электролиты, потерянные в результате чрезмерного потоотделения. Ну и «базовый набор» уважаемого сурерфуда при нем – витамины А и С, которые помогают и зрению, и иммунитету.

 

5. Помидор

Помидор 

Помидоры укрепляют иммунитет, насыщают организм витамином С и сохраняют молодость кожи. Каким образом? «Секретный ингредиент» томатов – антиоксидант ликопин, который, в том числе, защищает кожу от вредных ультрафиолетовых лучей, что помогает замедлить процессы старения.

 

6. Черника

Черника 

Ягоды крошечные, но их преимущества огромные. Особенно высоко ценится в чернике антоцианин (см. черешню) – антиоксидантный краситель, который придает ей насыщенный цвет и обладает противовоспалительными свойствами, улучшает функции мозга и поднимает настроение.

 

7. Авокадо

Авокадо 

Фрукт наполнен моноустойчивыми жирами, которые являются здоровыми и сытными, поэтому после салата с авокадо вам вы вряд ли захочется еще раз перекусить. Четыре года назад учеными было установлено: те, кто обожает авокадо и ест его регулярно, имеет меньший охват окружности талии. Порежьте его мякоть на зерновой тост, полив соком лимона, или добавьте в утренний омлет.

 

8. Баклажан

Баклажан 

Баклажан относится к высокотриптофанному типу – продукту, богатому важной аминокислотой, которая помогает регулировать аппетит, улучшает качество сна и настроение. Кожа баклажана заряжена мощным антиоксидантом, который защищает клеточные мембраны от повреждений.

 

9. Свекла

Свекла 

Образец корнеплода с фитонутриентами, такими как, например, протибеталаин, оказывающий дезинтоксикационное действие. Свекла считается хорошим источником фолиевой кислоты – природным профилактическим средством от повреждений толстой кишки и признаков остеопороза.

 

10. Зеленый горошек

Зеленый горошек 

Одна чашка хрустящего удовольствия (от которого просто невозможно оторваться, если начать) содержит 98% суточной нормы витамина С. Плюс, это удивительно мощный источник энергии. А вы когда-нибудь пробовали его с натуральным греческим йогуртом?

 

Автор: Наталия Лазурная


прочитано: 400

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи