10 блюд, которые придутся по вкусу мужчине

10 блюд, которые придутся по вкусу мужчине

 

Блесни на кухне и приготовь что-нибудь вкусненькое для своего мужчины. Предлагаем топ-10 разнообразных рецептов на любой вкус, которые несомненно понравятся вашему избраннику.

 

1. Гуляш из телятины

гуляш 

Сытный венгерский гуляш обязательно придется по вкусу любителям мясных блюд.

Ингредиенты: телятина – 900 г, репчатый лук – 1 шт., морковь – 1шт., болгарский перец – 1шт., томатная паста – 3ст.л., мука – 1,5 ст.л., сливочное масло, лавровый лист, зелень, чеснок, перец, соль.

Способ приготовления: Телятину нарежьте кубиками. Обжарьте на сливочном масле со специями. Половину готового мяса обсыпьте мукой. Постоянно помешивая, налейте горячую воду и загустите подливку. Добавьте в подливку оставшуюся половину мяса и измельченный перец. Отдельно обжарьте лук, морковь и чеснок. Добавьте к ним томатную пасту. Потушите несколько минут. Выложите все в кастрюлю. Залейте кипяченой водой и добавьте лавровый лист. Тушите в течение 1-1,5 часа. Перед подачей украсьте зеленью.

 

2. Ароматный плов

плов 

Настоящее мужское блюдо. Чтобы плов получился рассыпчатым и ароматным, готовьте его в кастрюле с толстым дном.

Ингредиенты: растительное масло – 300 мл, лук – 0,5 кг, морковь – 0,5 кг, мясная вырезка – 1 кг, рис – 1 кг, чеснок – 2 головки, зира – 1ст.л, барбарис – 1ст.л., куркума – 0,5 ст.л., перец, соль.

Способ приготовления: В хорошо разогретое растительное масло выложите мелко нарезанный лук. Затем добавьте нарезанную кубиками морковь. Через 5 минут положите кусочки мяса. Обжарьте все на большом огне до образования золотистой корочки. Выложите содержимое сковороды в кастрюлю с огнеупорным дном. Добавьте приправы. Перемешайте. Посолите и поперчите. Сверху выложите промытый рис и две неочищенных головки чеснока. Залейте все кипятком. Не перемешивайте! Сделайте несколько дырочек, чтобы выходил пар. Накройте крышкой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Вкусный плов готов! 

 

3. Стейк с овощами на гриле

стейк 

Сочный кусок мяса, приготовленный с любовью, просто сведет вашего избранника с ума.

Ингредиенты: говядина – 800 г, помидор – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., болгарский перец – 1 шт., чеснок – 3 зубчика, тимьян, чили-порошок – 1 ст.л., винный уксус – 50 мл, оливковое масло – ½ стакана, перец, сахар, соль

 Способ приготовления: В небольшой миске смешайте все специи и чеснок. Затем натрите говяжьи стейки и оставьте мариноваться в холодильнике на пару часов. Нарежьте кольцами лук, помидор и болгарский перец. Добавьте в овощи оливковое масло и уксус. Посолите, поперчите и перемешайте. На разогретом гриле обжарьте до готовности стейки. Затем дайте им немного отдохнуть. Тем временем обжарьте овощи. Подавайте стейки с овощами.

 

4. Креветки в хересе

креветки 

Хрустящие чесночные креветки готовятся очень быстро и идеально подойдут в качестве закуски.
Ингредиенты: тигровые креветки – 500 г, чеснок – 3 зубчика, оливковое масло – 2 ст.л., херес – 3 ст. л., сливочное масло – 100 г, соль, зелень.

Способ приготовления: В разогретом оливковом масле в течение нескольких минут обжарьте чеснок и очищенные креветки. Добавьте соль, сливочное масло и херес. Потушите еще пару минут. Перед подачей посыпьте зеленью.

 

5. Песто из рукколы

песто 

Беспроигрышное сочетание соуса песто с помидорами и сыром мацарелла порадует своим вкусом.

Ингредиенты: помидоры – 4 шт., сыр моцарелла – 200 г, руккола – 300 г, сыр пармезан – 150 г, орехи кедровые – 100 г, оливковое масло – 100 мл, соль, перец.

Способ приготовления: Помидоры и моцареллу нарежьте кольцами. Выложите их на тарелку, чередуя между собой. Для соуса песто смешайте в блендере рукколу, орехи, оливковое масло, пармезан, соль и перец. Полейте помидоры и моцареллу соусом и подавайте к столу.

 

6. Суши с кунжутом

суши 

Для тех, кто любит суши, предлагаем рецепт, который можно легко повторить в домашних условиях.

Ингредиенты: рис для суши – 1 стакан, филе форели – 200 г, сыр филадельфия – 100 г, листья салата, огурец – 1 шт., кунжут – 2 ст.л.

Способ приготовления: Сварите рис для суши так, как указано на упаковке. Кунжут высыпьте на сухую сковороду и, помешивая, обжарьте до золотистого цвета. Нарежьте сыр и огурец тонкой соломкой. Рыбное филе обмойте и нарежьте тонкими полосками. Бамбуковый коврик накройте куском пищевой пленки. Выложите тонким слоем рис, а сверху – листья салата, сыр, огурец и рыбное филе. Сверните суши в виде рулета и слегка прижмите. Обсыпьте сверху кунжутом. Нарежьте кусочками по 2-3 см и подавайте к столу.

 

7. Свиная рулька в пиве

рулька 

Очень вкусной и сочной получается запеченная свиная рулька в пиве, если ее предварительно отварить до готовности.

Ингредиенты: свиная рулька – 2шт., морковь, лук, светлое пиво – 1 стакан, сахар – 3 ст.л., чеснок – 3 зубчика, квашеная капуста – 300 г, картофель – 3 шт., перец, соль, специи.

Способ приготовления: Отварите в подсоленной воде со специями, морковью и луком рульки в течение 1,5-2 часов. Затем в форму для запекания выложите капусту, нарезанный кубиками картофель и рульки. Залейте приготовленным маринадом из пива, сахара и чеснока. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов.

 

8. Рыба с картофелем

рыба 

Этот рецепт для тех, кто хочет быстро и вкусно приготовить сытное блюдо.

Ингредиенты: рыбного филе – 500 г, картофель – 5 шт., морковь, сыр – 200 г, репчатый лук – 1 шт., помидор, сметана, зелень, специи, соль.

Способ приготовления: Обжарьте на сковороде лук, морковь и ломтики помидора. На дно формы для запекания выложите нарезанный кружочками картофель. Сверху добавьте куски рыбного филе. Посыпьте специями и посолите. На рыбу выложите поджарку. Закройте все кружочками картофеля и смажьте сметаной. Посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке 40-45 минут.


9. Шашлык с овощами

шашлык 

Очень нежный шашлык из индейки с овощами просто не может не понравиться.

Ингредиенты: филе индейки – 500 г, оливковое масло – 4 ст.л., болгарский перец – 2 шт., цукини – 1шт., ялтинский лук – 2 шт., соль, перец.
Способ приготовления: Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мясо небольшими кусочками. Для маринада смешайте в миске оливковое масло, соль и перец. Поместите мясо в миску с маринадом и хорошенько перемешайте. Поставьте миску с мясом в холодильник на 30 минут. Нарежьте перец, лук и цукини кусочками и кольцами. Мясо нанизайте на деревянные шпажки, чередуя с овощами. Обжаривайте шашлык на гриле, поливая маринадом.

 

10. Пицца с ветчиной

пицца 

Ароматная пицца с ветчиной исчезнет за считанные минуты.

Ингредиенты: мука – 200 г, соль – 1/4 ч.л., сухие дрожжи – 1 ч.л., вода теплая – 150 мл, оливковое масло – 2 ст.л., ветчина – 250 г, помидор – 3 шт., твердый сыр, болгарский перец.

Способ приготовления: Просейте муку. Смешайте с солью и дрожжами. Соберите муку горкой и сделайте внутри лунку. Влейте в лунку воду и оливковое масло. Вымешивайте до однородности и оставьте 1-1,5 часа. Пока подходит тесто, нарежьте перец, помидоры и ветчину. Натрите сыр. Из теста раскатайте лепешку. Выложите тесто на противень. Сверху положите помидоры, ветчину, перец и сыр. Выпекайте до образования хрустящей корочки.


Приятного аппетита!

 

 

Автор: Екатерина Соколик

 

прочитано: 3157

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи